آمارهای رسمی بانک مرکزی از قیمت خرده‌فروشی کالاهای اساسی با نوسانات جدی مواجه بوده است؛ در حالیکه قیمت خرده‌فروشی لبنیات در هفته منتهی به نهم شهریورماه نسبت به هفته مشابه سال قبل ۳۸.۴ درصد، تخم مرغ ۵۱.۸ درصد، برنج ۱۲.۴ درصد، حبوب ۳.۱ درصد، میوه‌های تازه ۹۲.۶ درصد، سبزی‌های تازه ۳۴ درصد، گوشت قرمز ۳۶ درصد، گوشت مرغ ۳۴.۷ درصد، قند و شکر ۲۲.۹ درصد، چای ۲۲.۶ درصد و روغن نباتی ۱۰.۸ درصد رشد داشته است.
بر اساس گزارش قیمت خرده‌فروشی در هفته منتهی به نهم شهریور، قیمت ۱۰ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و یک گروه کاهش یافت. بر این اساس، در هفته منتهی به نهم شهریور ماه نرخ لبنیات ۰.۴ درصد، تخم مرغ یک درصد، برنج ۱.۷ درصد، حبوب ۰.۴ درصد، میوه‌های تازه ۲.۲ درصد، سبزی‌های تازه ۰.۲ درصد، گوشت قرمز ۱.۸ درصد، گوشت مرغ ۲.۳ درصد، قند و شکر ۰.۴ درصد و چای ۰.۱ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش و نرخ روغن نباتی ۰.۲ درصد کاهش یافت.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات نسـبت بـه هفته قبل بهای ماست غیرپاستوریزه معادل ۲.۷ درصد و ماست پاستوریزه ۰.۹ درصد افزایش ولی قیمت پنیر غیرپاستوریزه ۰.۱ درصد کاهش یافت. بهای سایر اقلام ثابت بود. قیمت تخم مرغ معادل یک درصد افزایش داشت و شانه‌ای ۱۳۸ هزار تا ۲۲۰ هزار ریال فروش می‌رفت.
برنج و حبوب
در این هفته در گروه برنج، بهای برنج وارداتی غیرتایلندی معادل ۰.۴ درصد و برنج داخله درجه یک و درجه دو به ترتیب ۱.۶ درصد و ۳.۴ درصد افزایش یافت. در گروه حبوب قیمت لوبیا چیتی بدون تغییر بود. بهای عدس معادل ۰.۵ درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام بین ۰.۲ درصد تا ۲.۴ درصد افزایش داشت.
میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری لیمو شیرین و موز عرضه نمی‌شد. سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه‌فروشی‌ها متفاوت بودند، بـه نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شد. میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه بهای هلو معادل ۰.۵ درصد، خربزه ۳.۱ درصد و هندوانه ۱۹.۱ درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام بین ۲.۹ درصد تا ۱۲.۶ درصد افزایش یافت. در گروه سبزی‌های تازه بهای گوجه‌فرنگی معادل ۹.۳ درصد، بادنجان ۳.۸ درصد، کدو سبز ۰.۱ درصد و سیب زمینی ۱.۳ درصد افزایش ولی قیمت سایر اقلام بین ۱.۱ درصد تا ۵.۱ درصد کاهش داشت.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل ۲.۲ درصد، گوشت تازه گاو و گوساله ۰.۴ درصـد و گوشت مرغ ۲.۳ درصد افزایش یافت.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در این هفته قیمت قند معادل ۰.۳ درصد، شکر ۰.۶ درصد و چای خارجی ۰.۱ درصد افزایش ولی بهای روغن نباتی مایع ۰.۳ درصد کاهش داشت. قیمت روغن نباتی جامد ثابت بود
