معمولا وقتی حواسمان پرت است پرخوری میکنیم، مثلا موقع تماشای فیلم. به اصطلاح، پرخوری خارج از کنترل ماست. خب چه باید کرد؟ معلوم است کنترل خوردنتان را دوباره به دست بگیرید و برای انجام این کار ساده به راه‌کارهای ما دقت کنید:
تمرکز روی خوردن
موقع خوردن اگر حواستان جای دیگر باشد، کنترل آن را از دست میدهید. ممکن است سخت به نظر برسد، ولی بهترین کار برای پیشگیری از پرخوری این است که در حین خوردن تمام حواستان به آن باشد. تکتک لقمههایی را که میخورید با دقت زیر نظر داشته باشید، چون فقط اینطوری متوجه میشوید که کی باید از خوردن دست بکشید.
آب بیشتری بنوشید
بدن ما به آب زیادی نیاز دارد، درحالی که بیشتر ما روی آب غذاهایی که می‌خوریم حساب میکنیم نه آب آشامیدنی و درست موقعی که بدنمان نیازمند آب بیشتر است، به اشتباه فکر میکنیم که گرسنه هستیم. پس این دفعه که بیموقع احساس گرسنگی کردید، یک لیوان آب بنوشید و ببینید چه اتفاقی میافتد.
به ۵ وعده میوه خود اکتفا کنید
همه به اشتباه فکر میکنند که احساس سیری به مقدار انرژی غذا مربوط است، درصورتی که برعکس به حجم غذا ارتباط دارد.شما می‌توانید در روز پنج وعده میوه و سبزیجات بخورید و همان احساسی را داشته باشید که از خوردن غذاها به دست میآورید. حالا اگر دوست دارید بیش از حد احساس سیری کنید، بیشتر میوههای فیبردار مثل سیب بخورید.
کم بخورید اما به دفعات
تا به حال به ریزنقشی ژاپنیها در مقایسه با آمریکاییها فکر کردهاید؟ دلیل این تفاوت، عادات غذایی آنهاست وعدههای غذایی ژاپنیها خیلی کوچک است و همین مساله بدن آنها را به خودداری از پرخوری عادت داده است. هرقدر تعداد خوردنهای خودتان را بیشتر کنید، ولع پرخوری را در خودتان کاهش میدهید.
استفاده از ظروف کوچک
پیشترها اندازه ظروف غذاخوری کوچکتر بود. یادتان میآید وقتی نمیتوانستید بشقابتان را تمام کنید مادرتان سرزنش و یا حتی تحقیرتان میکرد. اگر هنوز هم در صورت تمام نکردن بشقابتان دچار عذاب وجدان میشوید و فکر میکنید که مواد غذایی را هدر دادهاید، در این صورت می‌توانید از بشقاب کوچکتر استفاده کنید. این روش بسیار موثری است که بتوانید مثل ژاپنیها خودتان را به کمغذایی عادت بدهید.
همیشه صبحانه بخورید
همه متخصصین تغذیه و رژیم غذایی معتقدند که نخوردن صبحانه، افراد را در وعدههای بعدی حریصتر میکند. چون صبحانه درواقع استارت سوختوساز بدن را می‌زند و سوخت آن را تا ظهرهنگام تامین میکند. خوردن صبحانه همچنین تمایل ما را نسبت به تنقلات و هلههوله و هر نوع حرص زدن برای زیادهروی در ناهار از بین میبرد. پس همیشه برای داشتن یک روز خوب، یک صبحانه مفصل بخورید و البته میوه و سبزیجات را فراموش نکنید.
خوردن سالاد فراوان پیش از غذا
خوردن سالاد فراوان، پیش از شروع غذا در کم کردن اشتهایتان نقش موثری دارد.
پروتئین برنامه غذاییتان را بیشتر کنید
برای خودداری از پرخوری، به پروتئین بیشتری نیاز دارید. چون پروتئین هم احساس سیری بیشتری میدهد و هم برای ساخت عضلات کالری سوز مورد نیاز است. اما منابع این ماده کدامند؟ منابع پروتئین برای گوشتخواران عبارتند از: ماهی تن، مرغ، بوقلمون، و گوشت گوساله، درحالیکه گیاهخواران میتوانند پروتئین مورد نیازشان را از تخممرغ غلات و حبوبات(منبع آمینواسیدی که به خودی خود در بدن تولید نمیشود) به دست بیاورند.به خودتان جایزه بدهیداما چطور از پرخوری خودداری کنیم؟ بهترین کار، دست کشیدن از این کار بطور ناگهانی است اما برای این کار هر هفته به خود یک جایزه بدهید، مثلا به خودتان اجازه دهید هر جمعه یک بستنی بخورید و یا…خودداری از خوردن اسنکبه سادگی از خریدن و آوردن اسنک به منزل که باعث پرخوری میشود، خودداری کنید!
