در ابتدایی ترین حالت، پخت و پز به معنای اعمال گرما به غذا است. این غذا چه پخته، سرخ شده، آب پز یا کبابی باشد، همه چیز در حال پخت است. شواهد نشان می دهد که اجداد ما بیش از 2 میلیون سال پیش شروع به پخت و پز روی آتش باز کردند. مردم همچنان برخی از غذاها را روی شعله باز طبخ می کنند و از ابزارهایی مانند مایکروویو، توستر و اجاق گاز استفاده می کنند.
در بالا تعریف آشپزی را برایتان قرار داده ایم. به اختصار می توان چنین بیان داشت که :
آشپزی به معنی پخت غذاست.
آموزش آشپزی ایرانی بسیار امری شایسته است. آشپزی ایرانی با وسعت جغرافیایی ایران بسیار متنوع خواهد بود. برای هنرجویانی که مبتدی هستند باید چنین بیان کرد که این وسعت جغرافیایی با این همه قومیت ها دارای دستپخت های بینظیری هستند.
آشپزی ایرانی یکی از قدیمی ترین و کهن ترین آشپزی در دنیا محسوب می شود. آشپزی ایرانی تنوع بسیار بالایی دارد و این به همان دلیلی است که در بالا ذکر کردیم. وسعت بالای کشور عزیزمان ایران باعث شده است که تنوع غذایی بینظیری داشته باشیم.
آشپزی ایرانی در عین سادگی پیچیدگی های خود را دارد. یک آشپز ایرانی بایستی از تجربه بالایی برخوردار باشد تا بتوانید غذاهای سنتی و یا محلی خوشمزه ای را طبخ نماید.
آموزش غذاهای ساده و پرمصرف ایرانی
یکی از خواسته های اصلی مخاطبان در آموزش آشپزی ایرانی این است که بتوانند بسیاری از غذاهای ایرانی را بیاموزند. غذاهایی که در هفته بسیار طبخ می شوند. این غذاها را ابتدا بایستی مشخص کنیم. لیست غذاهای ایرانی کاملترین لیست برای معرفی و آموزش این غذاهای خوشمزه و دلچسب است. این لیست به غیر از بحث معرفی بهترین و کاربردی ترین آموزش ها را برای شما عزیزان دارد.
اینکه بدانید غذاهای ایرانی چه غذاهایی هستند و طرز تهیه غذاهای ایرانی به چه صورتی است را می توانید در مرکز آموزش آنلاین آشپزی کامل مشاهده نمایید. همه این غذاها را می توانید یکجا و کامل مطالعه کرده و آموزش آنان را بیاموزید.
باقلوا شیرینی و دسر اصیل ایرانی با 1TouchFood
باقلوا را میتوان از شیرینی های فوق العاده خوشمزه و لذیذ دانست که در شهر ها و کشور های مختلفی تهیه و سرو می شوند. این شیرینی خوشمزه که در اصل با پسته تهیه می شود و البته نوع ترکی آن به این صورت است، روز جهانی خاصی هم دارد.
روز جهانی باقلوا 18 نوامبر هر سال در استانبول ترکیه جشن گرفته می شود. طرز تهیه باقلوا خانگی ترکی که امروز برای شما عزیزان آماده کرده ایم، همان باقلوای استانبولی است. همانطور که بیان شد باقلوا یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که بسیار دلچسب بوده و به عنوان یک عصرانه یا در دورهمی ها روی سفره های ما ایرانیان قرار دارد.
از اینرو طرز تهیه این شیرینی را دقیق مطالعه نمایید. اینکه با مطالعه طرز تهیه باقلوا بتوانید باقلوا خانگی را همانطور که در شیرینی فروشی ها هست را در منزل خودتان تهیه کنید هیجان انگیز خواهد بود. باقلوا خانگی قطعا خوشمزه تر خواهد بود.
برای آموزش و طرز تهیه باقلوا نیز می توانید از مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood استفاده کرده و آن را بطور کامل و حرفه ای و کاربردی بیاموزید. بهترین دستورالعمل برای طبخ باقلوا را برایتان در اینجا قرار داده ایم.
وقتی صحبت از غذاهای ایرانی و شیرینی ها کردیم به یکی از مهمترین دسته های آشپزی بایستی اشاره کنیم و آن طرز تهیه انواع خورشت است.
آموزش انواع خورشت با 1TouchFood
خورشت ها از دسته خوراکی هایی هستند که یا با برنج و یا با نان سرو می شوند البته در ایران عزیزمان رسم بر این است که غذاهای خورشتی با برنج سرو شود. آموزش خورشت به خورشت مرغ خورشت قرمه سبزی خورشت قیمه خورشت کرفس خورشت فسنجان آموزش خورش بادمجان و بسیاری از خورشت های دیگر همینجا قرار داده شده است.
همانطور که می دانید خورشت ها از خوراکی هایی هستند که می توان با برنج سرو نمود. خورشت ها معمولا آبدار هستند البته جا افتاده. خورشت ها همچنین دارای سبزیجات – حبوبات – گوشت و مواد دیگر هستند.
طرز تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ و طرز تهیه قلیه کدو و طرز تهیه قیمه نخود و طرز تهیه خورشت ریواس و طرز تهیه خورش موتن جن و طرز تهیه کولی غورابیج و طرز تهیه شش انداز بادمجان و طرز تهیه خورش آلو مسما و طرز تهیه سیر قلیه شمالی و طرز تهیه خورش ترش تره و بسیاری دیگر را برایتان قرار داده ایم.
طرز تهیه خورش باقلا قاتق و طرز تهیه خورش ناردون و طرز تهیه خورش ترش سماق و طرز تهیه خورش باقلا وابیج و طرز تهیه قلیه ماهی و طرز تهیه خورشت مرغ و طرز تهیه خورش داوود پاشا و طرز تهیه خورشت به از بهترین آموزش های مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood هستند.
مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood
در بالا اطلاعات مفیدی را در خصوص آموزش آشپزی برای غذاهای ایرانی قرار داده ایم. چند مثال هم برایتان برای غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ آورده ایم. در اینجا شما را با مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood آشنا خواهیم کرد. شما در مرکز آموزش آنلاین آشپزی همانطور که از نامش پیداست با آموزش انواع آشپزی های ایرانی و ملل آشنا خواهید شد.
یکی از مهمترین و زیباترین کارهایی که در سایت مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood انجام شده است تهیه زیرساخت مناسب و حرفه ای برای انواع آموزش هاست. منظور از انواع آموزش ها را در پایین کامل توضیح خواهیم داد.
انواع آموزش های آشپزی را می توان چنین بیان نمود :
- آموزش آنلاین آشپزی
- آموزش مجازی آشپزی
- آموزش های رایگان آشپزی
در آموزش آنلاین آشپزی دوره های برگزار شده آشپزی را بصورت کامل حرفه ای و کاربردی با قیمتی بسیار مناسب برایتان قرار داده ایم. شما به محض تهیه این دوره ها می توانید از آن استفاده نمایید.
آموزش مجازی آشپزی همان دوره هایی است که در زمان های مشخص و ساعت های مشخص بصورت گروهی از طریق آموزش های راه دور برگزار می شود. شما عزیزان می توانید با ثبت نام در این دوره ها به آموزش هر غذایی که علاقمند هستند آن را بیاموزید و در دوره های آن شرکت نمایید.
آموزش رایگان آشپزی هم همان رسپی هایی است که به سادگی می توانید آنها را مطالعه نموده و از آن استفاده نمایید. در تهیه این رسپی ها بهترین و کاربردی ترین روش ها برایتان قرار داده شده است تا بتوانید بهترین دستور پخت های غذاها را بیاموزید. منتظر دیدار شما عزیزان در سایت مرکز آموزش آنلاین آشپزی هستیم.
