استافانو تیزیانی و همکاراش، از گروه علوم تغذیه و موسسه تحقیقات کودکان دل در دانشگاه تگزاس، اخیراً نتیجه تحقیقاتشون در مورد سلولهای سرطانی رو در مجله Precision Oncology منتشر کردند.
پس از سرطان پوست، سرطان پروستات شایع‌ترین سرطان در بین مردان در ایالات متحدست. به گفته انجمن سرطان آمریکا، در سال گذشته ۱۶۱،۳۶۰ مورد جدید سرطان پروستات، تشخیص داده شده و احتمالا حدود ۲۶،۷۳۰ نفر از این بیماری درمان نمی‌شوند.
در این تحقیق، تعدادی از ترکیبات طبیعی که باعث گرسنگی سلولهای سرطانی تومور می‌شن و اون رو کوچک میکنند، شناسایی شد.
مطالعات قبلی، ترکیباتی رو در مواد غذایی گیاهی شناسایی کرده بودن که می‌تونستن خطر ابتلا به سرطان پروستات رو کاهش بدن. اما با این تحقیق مشخص شد ترکیبات موجود در زردچوبه، انگور قرمز و پوست سیب مخصوصا زمانی که با هم ترکیب می‌شن، تأثیر بسیار قوی‌تری دارن.
در این تحقیق تیزیانی و همکارانش از روش جدید غربالگری برای آزمایش ۱۴۲ ترکیب طبیعی استفاده کردن. هدف اونها، شناسایی غذاهایی که برای توقف رشد سلولهای سرطانی پروستات مؤثر هستن، بود.
