اگر بهدنبال یک آش متفاوت هستید آش آبغوره را امتحان کنید!
در این مطلب دستورالعمل تهیه آش آبغوره را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
در این مطلب دستورالعمل تهیه آش آبغوره را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
افزایش تقاضا برای خرید آش و حلیم در ماه مبارک رمضان، فروش این محصولات در سایتهای اینترنتی را رونق داده است.
براساس قیمت اعلام شده هر کیلو آش ساده در ماه رمضان، ۱۴ هزار تومان به فروش میرسد.
حسین محمدی در مورد قیمت حلیم و آش در ماه مبارک رمضان، گفت: با توجه به گرفتاریها و مشکلات اقتصادی مردم، به همت پیشکسوتان و بزرگان صنف، تصمیم گرفته شد، امسال قیمت آش و حلیم برای ماه مبارک رمضان افزایش نیابد و قیمتها مانند سال گذشته تعیین شد.
رئیس اتحادیه آش، حلیم و کباب گفت: قیمت آش، حلیم و کباب در ماه مبارک رمضان گران نمیشود.
با بارش برف در این روزها گشتوگذار مردم در فضاهای شهری افزایش پیدا کرده و خوراکیهای گرم همچون آش، حلیم، کله پاچه و ... در این هوا لذت گردش مردم را دو چندان کرده و بازار گرمی را هم برای خود رقم زدند.
سنت ایرانیان بر این مدار بوده است که هر خوراکی را باید در فصلش خورد تا از خواص آن بهره کافی گرفت. خوردن آش زرشک در پاییز- فصل زرشک تازه- سبب صافی خون و شست و شوی داخل بدن خواهدشد. برای پختن آش زرشک، گندم پوست نگرفته و لوبیای قرمز و نخود را بپزید. خوب که پختند، سبزی آش و یک یا دو لیوان آب زرشک به آن اضافه کنید.
برای تهیه آش حلیصه به یک کیلوگرم گندم، یک لیوان نخود، مقدار لازم نمک طعام(نمک طبیعی تصفیه نشده و فاقد ید)، یک عدد پیاز، 2 عدد قلم گوسفندی یا پاچه نیاز داریم.
محمدی گفت: وجود الیاف در غذا امری کاملا بدیهی است و فرد پس از مشاهده متوجه آن خواهد شد.
دبیر اتحادیه کباب، حلیم، آش و غذاهای سنتی گفت: قیمت انواع آش و حلیم در مقایسه با سال گذشته با ۷ تا ۸ درصد تغییر به فروش میرسد.