![روغن کانولا یا آفتابگردان؛ کدامیک بهتر وسالمتر است؟](https://cdn.afkarnews.com/thumbnail/ImR9Ikjp32cB/avqJ8gmAX9Ct66DbrkgXvB2KFhuCUyHYFkaA3XV6CbAztNF2i8ftmhb60qlFCOo2WdoMjIi96pwZm-nOISMI6e_57f5GRNOGAHUZ_fMrf03bIRG-CqLs8A,,/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86+%DA%A9%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%84%D8%A7+%DB%8C%D8%A7+%D8%A2%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A8%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%9B+%DA%A9%D8%AF%D8%A7%D9%85%DB%8C%DA%A9+%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1+%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85%E2%80%8C%D8%AA%D8%B1+%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%9F.jpg)
روغن کانولا یا آفتابگردان؛ کدامیک بهتر وسالمتر است؟
روغن کانولا یکی از روغنهای گیاهی است که دارای مقادیر پایین اسیدهای چرب اشباع و مقادیر بالای اسیدهای چرب غیراشباع است و به دلیل توازن مناسب امگا-۳ و امگا-۶ به عنوان یک گزینه سالم شناخته میشود.
روغن کانولا یکی از روغنهای گیاهی است که دارای مقادیر پایین اسیدهای چرب اشباع و مقادیر بالای اسیدهای چرب غیراشباع است و به دلیل توازن مناسب امگا-۳ و امگا-۶ به عنوان یک گزینه سالم شناخته میشود.
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۸ خرداد ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است.
روغن کانولا چند کاره است و نه تنها محافظ عملکرد قلب است، بلکه طعمی خوش مزه دارد و دارای بافتی نرم و سبک است. از این روغن برای پختن، سرخ کردن و تهیه انواع سس، دسر و سالاد استفاده می شود.