رییس سازمان غذا و دارو در مراسم اختتامیه کنگره بین المللی تغذیه که در مشهد برگزار شد، با اشاره به اینکه از نظر سازمان غذا و دارو، موضوع سلامت و امنیت غذا در اولویت قرار دارد و این اولویت همانند اولویت بهداشت بر درمان در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است اظهار داشت: در سال‌های اخیر اقدامات موثری در حوزه‌های کاهش شکر، نمک، چربی‌های با ترانس بالا در کشور صورت گرفته است.
اصغری، نصب نشان گر های تغذیه بر روی مواد غذایی از دیگر اقدامات مهمی است که در راستای بهبود وضعیت تغذیه مردم انجام شده است.
وی ضمن قدردانی از مسئولان دانشگاه علوم پزشکی مشهد و برگزارکنندگان کنگره بین المللی تغذیه اظهار امیدواری کرد: راهکارها و دستاوردهای این کنگره بتواند در حوزه سلامت مردم مثمر ثمر باشد.
اصغری تاکید کرد: دانشگاه علوم پزشکی مشهد به عنوان یکی از دانشگاه‌های بزرگ کمک‌های متعددی را در زمینه سلامت داشته و در حوزه تغذیه نیز با توجه به اعضای هیات علمی توانمند این دانشگاه اقدامات موثری صورت گرفته است.
وی حضور صاحبنظران برجسته بین المللی در این کنگره را نیز فرصتی مغتنم برای استفاده از تجارب عنوان کرد و اظهار امیدواری کرد: استفاده از این نظرات بتواند موجب تسریع در برنامه های هدفمند در راستای ارتقا سلامت مردم شود.
