طبق آمارهای منتشر شده توسط موسسه ملی بهداشت آمریکا (NIH)، تخمین زده می شود که یک سوم بزرگسالان این کشور روز خود را با یک مکمل مولتی ویتامین شروع می‌کنند. بسیاری از این افراد نتایج خوبی از مصرف این مولتی ویتامین‌ها گرفته‌اند ولی یک مطالعه جدید در مورد اثربخشی این مکمل های محبوب تردید ایجاد کرده است. آیا مولتی ویتامین ها به طول عمر کمک می‌کنند یا ضررشان بیشتر از فایده است؟
این مطالعه که توسط محققان موسسه ملی سرطان (NCI) انجام شد به مدت 20 سال تقریباً 400هزار بزرگسال آمریکایی را زیر نظر گرفت ولی هیچ ارتباطی بین مصرف منظم مولتی ویتامین و خطر کمتر مرگ یافت نشد ولی در موارد بسیاری هم آثار مخربی در بدن دیده شده است.
در مطالعه حاضر، محققان داده‌های سه مطالعه بزرگ را بررسی کردند که در آن همه شرکت‌کنندگان به طور کلی سالم، بدون سابقه سرطان یا سایر بیماری‌های مزمن بودند. در مقایسه با افرادی که مولتی ویتامین مصرف نمی‌کردند، خطر مرگ در مصرف کنندگان ویتامین وجود نداشت ولی شواهد نشان می‌دهد که منطق بهداشتی کمی برای استفاده از مکمل های مولتی ویتامین وجود دارد.
مطالعات نشان می‌دهند که مکمل‌ها گاهی اوقات می‌توانند اثرات نامطلوبی نیز داشته باشند. در صورت مصرف مولتی‌ویتامین‌ها مثل آهن در جذب مواد غذایی ضروری مثل کلسیم و روی، تداخل ایجاد می‌شود. به طور کلی توصیه بر این است که به جای مصرف ویتامین‌های مصنوعی از سبزیجات و میوه‌های تازه استفاده شود.
