باورهای درست و غلط در مورد مصرف تخم مرغ
درباره مصرف تخم مرغ باورهای درست و غلط زیادی وجود دارد اما هیچ باوری منکر ارزش بالای تغذیهای تخم مرغ نیست.
درباره مصرف تخم مرغ باورهای درست و غلط زیادی وجود دارد اما هیچ باوری منکر ارزش بالای تغذیهای تخم مرغ نیست.
پوسته و غشای تخممرغ از آن در برابر باکتریهای مضر مانند سالمونلا محافظت میکنند.
در آذرماه امسال از ۵۳ قلم کالای خوراکی منتخب در مناطق شهری ایران، ۲۶کالا رشد قیمت بالاتر از ۳۱.۷درصد نرخ تورم نقطه به نقطه شهری را در یک سال تجربه کرده است.
رئیس کمیسیون تسهیل و توسعه تجارت اتاق بازرگانی تهران خبر حذف مرغ و تخم مرغ از سبد ارز ترجیحی را رد کرد .
در آبان ماه در گروه لبنیات، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به "کره پاستوریزه" با ۱۴.۹ درصد، " خامه پاستوریزه " با ۱۱.۹ درصد و "ماست پاستوریزه" با ۹.۴ درصد میباشد.
گروهی از دانشمندان براین باورند که سرانجام معمای «اول مرغ بود یا تخممرغ ؟» را حل کردهاند. این معما یکی از رازهای بزرگ زندگی است.
تخممرغ هم از قافله گرانی جا نماند و آبانماه را با افزایش حدود ۲۵ درصدی قیمت به پایان رساند.
حمیدرضا کاشانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان بوده که نسبت به روزهای اخیر تغییری نداشته است.
نگهداری کردن تخم مرغ در هر جایی از یخچال به هیچ وجه صحیح نیست، به دلیل اینکه نگهداری تخم مرغ در قسمتی از یخچال می تواند خطراتی را به همراه داشته باشد.
تخممرغ منبع خوبی از کولین، فولات، ویتامین D، ید، ویتامینهای B و پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند.