شب یلدا به عنوان یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی، به آخرین و بلندترین شب پاییز اختصاص دارد. در این شب مردم ایران در این شب با دورهمی خانواده، این شب را جشن می گیرند.
یکی از آداب کهن مردم ایران، صرف تنقلات مختلف از جمله آجیل شب یلدا، هندوانه و انار است. لذا همین دلیل بازار آجیل و تنقلات شب یلدا را گرم تر می کند.
حسن شمس، رئیس اتحادیه خشکه پزی، قنادان، بستنی و آجیل فروشان اراک با اشاره به اینکه در حال حاضر حجم خرید ها برای شب یلدا در اراک خیلی پایین است گفت: به دلیل افزایش قیمتی که در برخی از محصولات شاهد هستیم مردم خیلی استقبالی از خرید ها نداشته اند.
شمس با اشاره به اینکه امسال در مجموع قیمت آجیل نسبت به سال گذشته بین ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش داشته است، اظهار کرد: در برخی از آجیل ها بیش از ۳۵ درصد افزایش داشته ایم.
بادام هندی موجود در بازار نه تولید ایران است و نه وارداتی!
وی مدیریت ضعیف دولت در واردات کالاها را دلیل افزایش قیمت آجیل عنوان کرد و افزود: در حالی که تخمه آفتابگردان و کدو در داخل به اندازه کافی تولید داریم واردات انجام می شود ولی محصولاتی همچون بادام هندی که هیچ تولیدی در داخل نداریم وارداتش ممنوع است این در حالی است که بادام هندی به وفور در بازار هم وجود دارد و اغلب هم قاچاق هستند.
رئیس اتحادیه خشکه پزی، قنادان، بستنی و آجیل فروشان اراک با اشاره به اینکه قیمت در بازار را عرضه و تقاضا تعیین می کند افزود: مدیریت درست واردات می تواند مانع از این افزایش قیمت ها شود.
وی ادامه داد: قمیت پسته خوب در بازار ۵۵تا ۶۰ هزار تومان، متوسط ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان و معمولی ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان است در حالی که سال گذشته پسته خوب ۵۰ هزار تومان بوده است.
شمس اظهار کرد: بادام هندی سال گذشته بین ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان به فروش می رسید ولی هم اکنون بین ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان به فروش می رسد.
انتهای پیام/
