30 دی‌ماه 6 سال پیش بود که ساختمان پلاسکو طی حادثه آتش‌سوزی فرو ریخت. این حادثه در حالی رخ داد که تعدادی از آتش نشانان که برای خاموش کردن آتش و نجات جان شهروندان به داخل ساختمان رفته بودند، طی این حادثه زیر آوار مانده و جان خود را از دست دادند.
مستند «پنج‌شنبه سوری» اثری به کارگردانی محمدحسن فردوسی‌زاده روایت ناگفته‌های حادثه‌ی پلاسکو از زبان آتش‌نشانانی است که از نزدیک درگیر در آن اتفاق بودند. این مستند روایت لحظه به لحظه تمام اتفاقاتی است که در آخرین پنج‌شنبه دی ماه به وقوع پیوست. هم‌چنین در این فیلم، ماجرای شهادت بسیاری از آتش‌نشانان از جمله شهید امینی را از زبان همکاران او می‌شنویم.
این مستند 50 دقیقه‌ای ضمن ارائه روایت عینی از حادثه پلاسکو، تلاش آتش‌نشانان برای اطفا آتش و نجات افراد مختلف را روایت کرده است. به واسطه مصاحبه و گفت‌وگو با مسئولان سازمان آتش نشانی و آتش‌نشان‌های محصور شده در ساختمان پیش از فروریختن آن، ابعاد مختلف این اتفاق روایت شده است.
