گزارش جدید بانک مرکزی از تغییرات یکساله مواد خوراکی در هفته منتهی به 25 فروردین 96 نشان میدهد در این مدت قیمت گروه لبنیات 7 درصد، تخم مرغ 30.9 درصد، برنج 31.4 درصد، حبوب 19.6 درصد، میوه‌های تازه 24 درصد، سبزی‌های تازه 21.9 درصد، گوشت قرمز 9.6 درصد، گوشت مرغ 35.1 درصد، قند و شکر 20.6 درصد، چای 13.7 درصد و روغن نباتی 8.6 درصد افزایش یافته است.
البته بانک مرکزی در گزارش خرده فروشی 42 قلم کالا در قالب 11 گروه مواد خوراکی در هفته منتهی به 96.1.25 را اعلام کرد از افزایش نرخ دو گروه مواد خوراکی و کاهش نرخ چهار گروه دیگر و همچنین ثبات نرخ پنج گروه مواد خوراکی در طی این هفته خبر داد.
بر این اساس نرخ حبوب و چای افزایش و نرخ گروه‌هایی نظیر تخم مرغ، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه و گوشت مرغ کاهش داشته است، همچنین نرخ برنج، لبنیات، گوشت قرمز و روغن نباتی نسبت به هفته قبل از آن تغییری نداشت.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. قیمت تخم مرغ معادل 7.4 درصد کاهش یافت و شانه‌ای 100000 الی 125000 ریال فروش رفت.
برنج و حبوب
در این هفته در گروه برنج قیمت برنج وارداتی غیرتایلندی معادل 0.5 درصد افزایش داشت و قیمت برنج داخله درجه یک و درجه دو ثابت بود. در گروه حبوب بهای نخود معادل 0.3 درصد، لپه 0.1 درصد و لوبیا چیتی 0.4 درصد افزایش یافت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود.
میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری اقلام میوه و سبزی‌های تازه که تعدادی از آن‌ها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه‌فروشی‌ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می‌گردید. میوه فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه کردند که در گروه میوه‌های تازه بهای پرتقال درجه یک معادل 2.1 درصد و نارنگی 3.4 درصد افزایش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 1.7 درصد تا 3.8 درصد کاهش داشت.
در گروه سبزی‌های تازه بهای گوجه فرنگی معادل 4.9 درصد، سیب زمینی 1.0 درصد و پیاز 2.6 درصد افزایش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.7 درصد تا 8 درصد کاهش یافت.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در هفته مورد گزارش قیمت گوشت مرغ معادل 2 درصد کاهش داشت و قیمت گوشت گوسفند و گوشت تازه گاو و گوساله ثابت بود.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در این هفته قیمت چای خارجی معادل 0.5 درصد افزایش یافت و قیمت قند، شکر و انواع روغن نباتی بدون تغییر بود.
