افزایش متابولیسم زندگی در دنیای مدرن وقت کمتری برای توجه به بدنمان برایمان باقی گذاشته است. استفاده از غذاهای سرخ کردنی و آماده باعث شده تعداد افرادی که در جامعه از اضافه وزن خود رنج میبرند افزایش یابد. انواع رژیمهای غذایی و داروهای کاهش وزن که روزانه در فضای مجازی و شبکههای تلویزیونی پیشنهاد میشود، قابل اعتماد نیستند و ممکن است با این روشها سلامت افراد به خطر بیفتد، تا جایی که تعدادی انسان زیر تیغ عمل جراحی کاهش وزن جان خود را از دست دادهاند. یکی از راههای کاهش وزن افزایش سوخت و ساز بدن است. در این گزارش به روشهایی سالم برای بالا بردن متابولیسم بدن خود دست مییابید.
آیا میتوانیم متابولیسم خود را تقویت کنید؟ تقویت متابولیسم هدف مقدس تمام افرادی است که نسبت به تغییرات وزن خود حساس هستند، اما اینکه بدن شما با چه سرعتی کالریها را میسوزاند، به عوامل مختلفی مربوط میشود. بعضی افراد متابولیسم سریعی به ارث میبرند. مردان نسبت به زنان تمایل بیشتری به سوزاندن کالری دارند؛ این اتفاق حتی در زمان استراحت هم به همین نسبت است. برای بیشتر افراد متابولیسم بعد از ۴۰ سالگی به صورت پیوسته کند میشود. اگر چه شما نمیتوانید سن، جنسیت و ژنتیک خود را کنترل کنید، روشهای دیگری برای بهبود سوخت و ساز بدنی وجود دارد که در ادامه به ۱۰ نمونه از آنها اشاره میشود.
۱ - عضلات خود را تقویت کنید
بدن شما به طور مداوم کالری میسوزاند، حتی زمانی که هیچ کالری انجام نمیدهید. سوخت و ساز در افرادی که عضلات بیشتری دارند، در ساعات استراحت بیشتر است. هر ۴۵۰ گرم عضله روزانه فقط برای حفظ خود حدود ۶ کالری استفاده میکند، در حالی که هر ۴۵۰ گرم چربی روزانه فقط ۲ کالری میسوزاند. این تفاوت کوچک میتواند با گذشت زمان بیشتر شود. پس از یک جلسه پرورش عضلات، تمام عضلات در بدن فعال میشوند و میانگین متابولیسم روزانه خود را افزایش میدهند.
۲- تمرینهای خود را افزایش دهید
۳- سوخت و ساز بدنتان را با آب افزایش دهید
۴- آیا لازم است از نوشیدنیهای انرژیزا استفاده کنیم؟
۵- هوشمندانه نیم چاشت بخورید
۶- وعدههای غذاییتان را تند کنید
۷- نیروی خود را با مصرف پروتئین افزایش دهید
بدن شما کالری بیشتری برای هضم پروتئین در مقایسه با چربی و کربوهیدراتها میسوزاند. پروتئین به عنوان بخش متعادل کننده رژیم غذایی عمل میکند و جایگزین مناسبی برای کربوهیدراتها با ارزش غذایی پایین است. خوراک غنی از پروتئین میتواند سوخت و ساز بدن را در وعدههای غذایی افزایش دهد. منابع خوب پروتئین گوشت گاو نر، بوقلمون، ماهی، گوشت سفید مرغ، توفو (پنیر سویا)، آجیل، لوبیا، تخممرغ و محصولات لبنی کمچرب است.
۸- قهوه سیاه بنوشید
۹- انرژی خود را با نوشیدن چای سبز بازیابی کنید
مصرف چای سبز یا چای یولونگ (نوعی چای تیره چینی) مزایای ترکیبی از کافئین و کاتچین را به وجود میآورد که نتایج بررسیها نشان میدهد سوخت و ساز بدن را به مدت چند ساعت بالا میبرد. از طرفی، نتایج تحقیقات نشان میدهد نوشیدن ۲ تا ۴ فنجان از هر کدام از این دو نوع چای ممکن است برای مدت کوتاهی سوخت و ساز بدن را بیش از ۱۷ درصد در طول تمرین شدید افزایش دهد.
۱۰- از رژیمهای سخت خودداری کنید
رژیمهای سخت که در آنها زنان باید کمتر از هزار و ۲۰۰ کالری و مردان باید کمتر از هزار و ۸۰۰ کالری در روز مصرف کنند، برای هر کسی که میخواهد سوخت و ساز سالمی داشته باشد، بد است. اگرچه این رژیمهای غذایی ممکن است به شما کمک کنند وزنتان را کاهش دهید، باعث از دست دادن تغذیه سالم خواهند شد. به علاوه، این کار باعث ایجاد عوارض جانبی میشود، زیرا میتواند موجب از بین رفتن عضلاتتان شود که به نوبه خود متابولیسمتان را کاهش خواهد داد. نتیجه نهایی این است که بدن شما کالری کمتری میسوزاند و وزن شما سریعتر از قبل از رژیم غذایی افزایش مییابد.