آب و هوای گرم فصول بهار و تابستان به معنای وجود میوه های فراوان و لذیذ است اما احتمالا از دانستن این موضوع شگفت زده خواهید شد که چگونه این میوه ها می توانند با برنامه رژیم غذایی شما سازگار باشند. برطبق اظهارات انجمن دیابت آمریکا، میوه ها غنی از مواد معدنی، ویتامین و فیبر می باشند، اما درست مانند سایر کربوهیدرات هایی که مصرف می کنید، باید مصرف میوه ها را نیز تحت کنترل داشته باشید.
کلید دستیابی به موفقیت و بهره مندی کامل از مزایای میوه ها این است که به اندازه و مقدار هر سهم میوه ای که مصرف می کنید توجه داشته باشید و این موضوع را نیز در نظر بگیرید که باید از میوه های کنسرو شده در شربت ها یا سایر میوه هایی که به آن ها شکر افزوده می شود دوری کنید. در این جا به تعدادی از میوه های مفید اشاره می شود:
توت ها و میوه های قرمز (به خاطر وجود آنتی اکسیدان بالا):
چنانچه عاشق مصرف هرگونه از انواع توت ها یا میوه های قرمز باشید، ( خواه شاه توت، خواه توت فرنگی یا هر نوع میوه دیگری از این دست نظیر بلوبری، رد بری، زغال اخته)، می توانید با خیال راحت آن ها را مورد استفاده قرار دهید. طبق گزارشات به دست آمده از انجمن دیابت آمریکا، میوه های ذکر شده بهترین میوه های موجود برای افراد مبتلا به دیابت می باشند چرا که بسته کاملی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و فیبر را ارائه می دهند در حالی که کالری و شاخصGL بسیار پایینی دارند. برای مثال می توان به زغال اخته اشاره کرد که مصرف سه چهارم فنجان از میوه تازه آن تنها ۶۲ کالری دارد و دارای ۱۶ گرم کربوهیدرات می باشد.
برخی دیگر از میوه های مفید برای افراد دیابتی، به همراه علت مفید بودن آن ها در ادامه آورده شده است:
انواع گیلاس ها (و نیز آلبالو ) به خاطر دارا بودن خاصیت ضد التهابی
هلو به خاطر دارا بودن پتاسیم
زرد آلو به خاطر دارا بودن مقدار بالای فیبر
سیب به خاطر ویتامین های فراوان
پرتقال به خاطر بالا بودن مقدار ویتامین سی
