به گزارش افکارنیوز؛ کارشناسان با مطالعه بر روی افراد سالمند دریافته‌اند مصرف مرکبات بویژه آب پرتقال طبیعی می‌تواند سبب افزایش قدرت حافظه در آنها شود.
گفتنی است، مصرف آب پرتقال سبب بهبود عملکرد مغز، حافظه، درمان واکنش به حوادثو نیز قدرت بیان به میزان ۸ درصد در طول ۲ ماه آزمایش بر روی داوطلبان شده است.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، دانشمندان اعتقاد دارند ماده شیمیایی مشهور به فلاونوئیدها در پرتقال می‌تواند سبب فعال سازی مسیرهای عصبی انتقال سیگنالینگ در بخش هیپوکامپ مغز شود که مسئول یادگیری و ذخیره اطلاعات در مغز است.
علاوه بر پرتقال فلاونوئیدها در سایر مرکبات و میوه‌هایی مانند زغال اخته نیز وجود دارد، کارشناسان اعتقاد دارند هنوز تحقیقات بیشتری در خصوص شناسایی تمامی خواص فلاونوئیدها و اهمیت آنها در حفظ سلامت بدن مورد نیاز است.
کارشناسان مصرف پرتقال و مرکبات ۳ وعده در روز را به سالمندان توصیه می‌کنند.
