- زمانی که صحبت از استفاده از روغن گیاهی پالم در صنایع لبنی ایران پیش آمد، این سوال برای بسیاری از مدرم پیش آمده بود که چطور کسانی که بیماری های خاص داشته و یا از رژیم‌های غذایی خاصی پیروی می کنند، میتوانند با کمال اطمینان از محتویات محصولات غذایی باخبر شوند؟
به گزارشافکارنیوز، اینطور که در ماجرای صنعت لبنیات کشور فاش شد، به غیر از شیر از بسیاری مواد دیگر نیز در این محصولات استفاده می شود که مطمئنا بر روی بسته بندی این محصولات نامی از آنها آورده نمی شود. کسی تا به حال نام روغن پالم را نشنیده بود و آنچنان که سایتهای تحلیلی بین المللی نیز بیان کرده اند، سالیان سال است که نه تنها در صنعت لبنیات بلکه در سایر صنایع نیز استفاده ای از روغن مضر پالم نمی شود. روغن پالم برای بسیاری از صنعتگران اروپایی و آمریکایی به معنای ماده ی از بین برنده محیط زیست و همچنین روغنی ارزان با مضرات فراوان است. با این حال مصرف
کننده ایرانی از این مسئله اطلاعی ندارد.
این ماجرا تنها رد صنعت لبنیات کشور نیست و در بسیاری صنایع دیگر نظیر صنعت سوسیس و کالباس ویا فرآوورده های گوشتی نیز مردم نمی توانند به درستی متوجه شوند که محتویات این محصولات غذایی دقیقا از چه موادی است.
با شیوع بیماریهای قلبی و عروقی و همچنین دیابت در کشور، و بالا رفتن تعداد کسانی که از رژیم های خاص غذایی پیروی می کنند، آگاهی داشتن از محتویات محصولات غذایی بسیار مهم است.
از اینرو افکار نیوز در پرسشی از مراجع عظام تقلید این مسئله را مطرح کرده است که با توجه به اینکه برخی کارخانه ها بر روی جلد محصولات خود ٬ مواد تشکیل دهنده آن کالا را نمی نویسند ٬ آیا این مسئله غش در معامله نیست؟ به طور مثال در مورد شیرهایی که گفته می شد از روغن خوراکی مضر استفاده می کنند. اگر می دانستیم که چنین ماده ای در آن به کار رفته استفاده نمی کردیم. آیا اطلاع رسانی نکردن در این باره غش در معامله به حساب می آید؟
مراجع عظام آیت الله نوری همدانی، هاشمی شاهرودی و مکارم شیرازی در پاسخ به این پرسش بر این مسئله که این اقدام «غش در معامله» به حساب می آید تاکید کرده اند.
آیت الله نوری همدانی: در فرض سوال، غش و تدلیس محسوب می شود.
آیت الله هاشمی شاهرودی: آری غش می باشد.
آیت الله مکارم شیرازی : چنانچه ماده دیگری به آن افزوده کنند وبه عنوان شیر به مشتری بفروشند غش محسوب می شود.
