مطالعات نشان داده است اگر در هفته بیش از ۵۲۰ گرم گوشت قرمز مصرف کنید، ریسک سرطان روده را افزایش می‌دهید. مصرف زیاد گوشت‌های فرآوری شده نیز شما را مستعد سرطان روده و معده می‌کنند.
محققان دریافتند که اضافه وزن، دهیدارته شدن، یبوست و بروز سنگ کلیه از جمله عوارض مصرف بالای گوشت قرمز در افراد است.
پزشکان متوجه شدند که مصرف زیاد گوشت قرمز سلامت قلب افراد رابه خطرمی اندازد و به طور مرتب افراد احساس خواب‌آلودگی می کنند. با مصرف زیاد گوشت قرمز پوست و موی افراد جلوه خوبی پیدا نمی کند و افراد بیشتر دچار سرماخوردگی می‌شوند؛ در این شرایط بدنتان مجبور می شود با التهاب بجنگد و احتمال بروز سرطان در افراد بیشتر می شود.
