دانشمندان آمریکایی دریافتند که یک نقطه ضعیف در ویروس کرونا وجود دارد که می‌تواند توسط سه ماده غذایی رایج تحت تأثیر قرار گیرد و عفونت را مسدود می‌کند.
چندی پیش محققان دانشگاه کارولینای شمالی یک نقطه ضعف در ویروس کووید ۱۹ آنزیم Mpro را کشف کردند که به طور فعال در مکانیسم ایجاد مولکول‌های ویروس جدید نقش دارد. متخصصان ترکیبات شیمیایی را پیدا کرده اند که مانع از شیوع ویروس کرونا در بدن انسان می‌شود.
با کمک شبیه سازی‌های رایانه‌ای مشخص شد که غذا‌هایی که می‌توانند کووید ۱۹ را سرکوب کنند انگور، شکلات و چای سبز هستند. همچنین، ترکیبات شیمیایی محصولاتی که دارای اثر آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند، امکان ایجاد پیوند‌های جدید اتصال عفونت را نمی‌دهند.
نتایج مطالعه نشان داد که مواد موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ ۵۰ درصد فعالیت آنزیم را کاهش می‌دهد و در چای سبز حدود ۵ ترکیب شیمیایی یافت می‌شود که گسترش ویروس را خنثی می‌کند.
این مطالعه در مجله Frontiers in Plant Science منتشر شده است.
