گلپر

  • درد معده یکی از مزمن ترین دردهای دستگاه گوارش است. به طوریکه بعد ازسر درد، معده درد یکی از بدترین دردها گزارش می شود.

  • دانه‌های گلپر بسیار نازک بوده و دارای طعم تند و معطر است. پودر دانه‌های این گیاه بیشترین کاربرد را برای مواد غذایی دارد،‌ به عنوان مثال پودر گلپر را می‌توان روی باقلای پخته،‌ عدس و دیگر حبوبات، سیب‌زمینی پخته و انواع سوپ‌ها و خورش‌ها و همچنین روی انار دانه شده پاشید.

  • استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: گوجه سبز ایجاد نفخ می کند و به علت طبع سرد آن بهتر است با گلپر و نعناع مصرف شود تا خاصیت نفاخی آن از بین برود.