روزانه چقدر «قند و شکر» بخوریم؟
متخصص تغذیه گفت: باید مصرف قند و شکر کمتر از ۵ درصد انرژی مصرفی روزانه باشد؛ یعنی در کل میزان غذای مصرفی روزانه، باید کمتر از ۲۵ گرم قند و شکر مصرف کنیم.
متخصص تغذیه گفت: باید مصرف قند و شکر کمتر از ۵ درصد انرژی مصرفی روزانه باشد؛ یعنی در کل میزان غذای مصرفی روزانه، باید کمتر از ۲۵ گرم قند و شکر مصرف کنیم.
زمانی که مصرف قند را قطع میکنید، بدن شما در پی منبع جدیدی از انرژی خواهد بود و شاید غیر قابل باور باشد اگر بدانید ورزش میتواند انرژی مورد نیاز بدن شما تامین کند.
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: بر خلاف شکر، مصرف استویا بر روی میزان قند خون تاثیر ندارد و بیماران دیابتی به راحتی میتوانند از این گیاه استفاده کنند.
در مورد اثرات منفی مصرف قند زیاد شنیده ایم، ولی شاید بیشتر با موارد مرتبط با چاقی و دیابت و عواقب آن آشنا شده باشیم.
براساس بررسیهای انجام شده، قند عامل تضعیف سیستم دفاعی بدن در برابر بیشتر بیماریها است به طوری که پس از هر نوبت مصرف یک خوردنی شیرین، سیستم ایمنی بدن تا ۷۵ درصد کارآیی خود را از دست میدهد و این مدت بهترین زمان برای فعال شدن میکروبها و ویروسها است.