راستا مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر لزوم نگهداری صحیح خرما، لبنیات، روغن‌های مصرفی و فرآورده‌های پروتئینی تأکید کرد و گفت: رعایت نکات بهداشتی می‌تواند از بروز مسمومیت‌های غذایی و مشکلات گوارشی جلوگیری کند.
رئیس اورژانس پیش بیمارستانی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: به دلیل مسمومیت ناشی از گاز منوکسید کربن سه شهروند بیجاری جان خود را از دست دادند.
مصرف برخی از مواد غذایی خام به گفته متخصصان برای بدن مفید است اما نوعی غلات وجود دارد که باید از خام خوردن آن جلوگیری کنید چون خطرات زیادی برای سلامتی دارد.
مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر مرغ و گوشت، سیب زمینی، اسفناج، کرفس، چغندر، تخم مرغ و قارچ با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.
تابستان از راه رسیده است. جدا از بحث گرما و گرمازدگی و مباحث دیگری که خاص تابستان هستند، بحث مسمومیت‌های غذایی هم به‌شدت داغ می‌شود؛ چراکه گرمای هوا، موجب فساد سریع‌تر محصولات غذایی و در نتیجه غذاهای تولید شده از آنها می‌شود.
ده‌ها کودک فلسطینی بعد از خوردن غذای فاسد در شمال نوار غزه راهی بیمارستان شدند.
گر تلفن همراه با هاله‌ای نامرئی از باکتری‌ها احاطه شده باشد، که قطعا همین‌طور است، بیشتر آنها می‌توانند بی‌خطر باشند. اما تمیز کردن گوشی همراه به جایی که بوده‌اید و کاری که انجام داده‌اید بستگی دارد.
هوای گرم تابستان، مهمترین عاملِ تکثیر باکتری‌ها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است.
بهترین خوراک پس از مسمومیت غذایی، غذاهای ملایمی است که معده را اذیت نمی‌کند.
