غذای کودک

  • مسمومیت با آرسنیک در انسان، باعث تغییر رنگ پوست، ایجاد لکه ها یا خالهای کوچک، تهوع و استفراغ، کاهش تعداد گلبولهای سفید و قرمز خون، نامنظمی ضربان قلب و احساس گزگز و مور مور در دستها و پاها می شود.

  • بیش از نیمی از کودکان، غذاهای بسته‌بندی شده به مدرسه می برند – این میزان برابر است با ۵ میلیارد وعده ناهار در سال. اگر به این میزان، تعداد بالای کارمندان و کارگران که از این گونه غذاها استفادهمی کنند را نیز اضافه کنیم، به روشنی به مشارکت ظرف های غذا در زندگی روزمره خودپی می بریم. در این میان، بسیاری از غذاهای آماده استفاده می کنند. این غذاها که در نگاه اول بسیار سهل الوصول به نظر می رسند، دارای میزان بالایی از چربی، چربی‌های اشباع شده، نمک، و شکر می باشند.