در ماه رمضان این خوراکی را نخورید!
دکتر مهدی میرغضنفری پژوهشگر طب سنتی و متخصص فیزیولوژی درباره موضوع مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی اظهار داشت.
دکتر مهدی میرغضنفری پژوهشگر طب سنتی و متخصص فیزیولوژی درباره موضوع مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی اظهار داشت.
رئیس اتحادیه صنف قنادان اعلام کرد که قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک کیلویی ۲۴ هزارتومان و در واحدهای درجه ۲ کیلویی ۲۰ هزارتومان است.
علی بهرمند گفت: زولبیا و بامیه امسال به صورت بسته بندی وکیوم شده عرضه خواهد شد. به این صورت که به محض تولید این محصولات داخل بسته بندی قرار گرفته و وکیوم می شوند.
بهمن خدادادیان کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه با بیان اینکه رنگ زولبیا و بامیه تازه شفاف است، گفت: توصیه میشود افراد از خریدبامیههای قهوهای رنگ اجتناب کنند، زیرا این نوع بامیهها معمولا در روغنهای چند بار استفاده شده سرخ میشوند تا رنگ آنها قهوهای شود.
رئیس اتحادیه گز و شیرینی اصفهان از احتمال افزایش ۱۶ درصدی قیمت زولبیا و بامیه خبر داد وکمبود جدی روغن را در بازار یکی از دلایل آن دانست.
غلامی گفت: مردم هنگام خرید زولبیا و بامیه دقت کنند که رنگ آن باید روشن و شفاف باشد و کدر بودن، خشک بودن یا وجود لکه بر روی زولبیا و بامیه نشان دهنده روغن نامناسب یا مانده بودن آن است.
زولبیا و بامیه ( درجه 2)، در بازار میادین میوه و تره بار با قیمت 10 هزار تومان به فروش میرسد.
زولبیا و بامیه (درجه 1)، در بازار با قیمت 10 هزار و 800 تومان به فروش میرسد.
رئیس اتاق اصناف تهران ابلاغیه خالصفروشی و کسر وزن جعبه در زمان فروش زولبیا و بامیه را به اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینیفروشی و کافه قنادی تهران ابلاغ کرده است.
با شروع ماه مبارک رمضان خانوادهها در تب و تاب فراهم کردن میهمانی افطار هستند که برخی ترجیح میدهند میهمانی خود را در تالارها و رستوارنهای لوکس بگیرند که هزینه آن بسته به مکان برگزاری متفاوت است.