روغن کانولا یا آفتابگردان؛ کدامیک بهتر وسالم‌تر است؟

روغن کانولا یکی از روغن‌های گیاهی است که دارای مقادیر پایین اسیدهای چرب اشباع و مقادیر بالای اسیدهای چرب غیراشباع است و به دلیل توازن مناسب امگا-۳ و امگا-۶ به عنوان یک گزینه سالم شناخته می‌شود.

صدور گواهی «غیر تراریخته» توسط چه کسی انجام می گیرد؟

راستی‌آزمایی ادعای غیرتراریخته بودن روغن شرکت‌ها ضروری است.