تخم خرفه تصفیه کننده خون و تسکین دهنده‌ی تشنگی است و برای رفع سرفه می‌تواند مفید باشد. در طب سنتی به عنوان تب‌بر، ضدعفونی کننده، ضداسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می‌شود،
در این مطلب یکی از اساتید طب ایرانی ـ اسلامی به ارائه راهکار تغذیه‌ای بسیار ساده و در دسترس همگان برای درمان "دیابت و سنگ مثانه" می‌پردازد که نقش زیادی در جلوگیری از ابتلا به سرطان و طیف زیادی از بیماریها نیز دارد.
شفیعی خُرفه را به عنوان یک منبع قابل توجه از اسیدهای چرب امگا سه معرفی کرد و گفت: این گیاه می تواند در رژیم گیاهخواری و یا سایر رژیم هایی که ماهی در آن جایگاهی ندارد، استفاده شود؛ روغن های استخراج شده از دانه های خُرفه دارای نسبتی از اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 است که در دامنه توصیه شده از سوی متخصصان تغذیه قرار دارد
این گیاه با اسم علمی Portulaca Oleracea و با نام انگلیسی Purslane از تیره پرتولاکاسه(Portulacaceae) است که برگ‌های گوشتی و بذرهای سیاه ریز دارد.