مهندس یزدان سیف گفت: به لحاظ تکنولوژی زراعت گندم و صنایع تولید آرد بر تکنولوژی روز دنیا سوار هستیم و در این بخش مشکلی نداریم و با لطف خداوند متعال در نزولات جوی و همتی که کشاورزان دارند خرید 9/5 میلیون تن گندم در سال جاری محقق شد. در حال حاضر 8 میلیون تن ذخیره گندم داریم که برای مصرف حدود 9 ماه کشور کفایت می‌کند و تا 4 ماه دیگر خرید تضمینی گندم در کشور نیز شروع می‌شود.
مهندس سیف با اشاره به صادرات 280 هزار تن آرد طی 6 تا 7ماه سال گذشته افزود: با تولید گندم در کشور از واردات بی‌نیاز شده‌ایم و برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای صنایع تبدیلی صادرات از طریق ورود موقت گندم است تا با حفظ سهم خود از بازار منطقه ایجاد اشتغال و ارزش افزوده در کشور داشته باشیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: استان‌های تهران و البرز از ظرفیت‌های بالای تامین آرد در کشور برخوردارند به طوریکه 45 کارخانه آرد سازی در این استان‌ها قرار گرفته که 10 درصد کل کارخانجات آرد کشور را شامل می‌شود.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به پرداخت یارانه قابل توجه برای تأمین نان ارزان برای مردم، در خصوص سامانه (جدید) فروش آرد سایر مصارف تصریح کرد: شفاف سازی در فروش آرد، رصد میزان آرد عرضه شده برای صنوف، جلوگیری از تخلفات احتمالی و در نهایت جلوگیری از قاچاق آرد را از مهمترین مزایای سامانه‌ی مذکور اعلام کرد.
