نیش زنبور برایم شیرین تر از عسل است

به نقل از آفتاب دل، پرورش زنبورعسل با توجه به هزینه کم برای آغاز کار و سود زیاد برای تولید کننده می‌تواند در استان کردستان به عنوان شغل محسوب شود.

 

 کیفیت عسل طبیعی استان کردستان در جهان زبانزد است، این مساله ناشی از اقلیم خاص و شرایط طبیعی ویژه کشورمان است. در گذشته ای نه چندان دور و پیش از آغاز موج ویرانگر مهاجرت از روستا به شهر، بخش عظیمی از روستائیان در کنار کار کشاورزی به پرورش زنبور عسل می پرداختند. امروز اما پرورش زنبور در ایران شرایط مناسبی ندارد.

 

هرچند در نقاطی از استان کردستان وجود ریزگردها باعث کاهش تولید و مرگ زنبورها می شود، در سایر نقاط هم با از بین رفتن فرهگ کار و گسترش میل به مشاغل دولتی و پشت میز نشینی، تمایل کمتری به پرورش زنبور مشاهده می شود. این در حالی است که پرورش زنبور در صورت رعایت اصول علمی، پیشه ای بسیار سود آور است. هرچند چرخه پرورش زنبور در ایران در سطح کلان از فقدان صنایع تبدیلی و بسته بندی نیز به شدت رنج می برد و به همین دلیل بازارهای خود را در جهان هر روز از دست می دهد.

 

امروز با توجه به تأکیدات رهبر معظم انقلاب تنها راه رفع مشکلات اقتصادی کشور، تحقق بخشیدن به اقتصاد مقاومتی است...

 

آسمان را گرفته در آغوش، کوه های بلند روستای چو، جایی که میزبان بانویی موفق در تولید عسل استان کردستان است، قدم هایم را که بر میدارم و به آنجا نزدیک تر می شوم احساسی عجیب دلم را فرا می گیرد که چطور یه زن می تواند در کنار نیش این همه زنبور تجمل کند اما نقله خانم می گوید؛ من هم ابتدا از نزدیک شدن به زنبورهای عسل می‌ترسیدم و اوایل کار بیشتر نیش زنبورها اذیت می‌کرد اما پس از مدتی که از زنبورها شناخت پیدا کردم، بدون اینکه دستکش داشته باشم، به میان زنبورها می روم.

 

100 کندوی رنگارنگ که درآمدزایی 11 نفر را از طریق این محصول شیرین خدادادی ایجاد کرده است.

 

مرد و زن نمی شناسد، وقتی پشتکار باشد و تکیه بر توان داخلی، آن وقت است که می توان اقتصاد مقاومتی را به مرحله اجرا رساند، نمونه آن هم  یکی از بانوان مریوانی است که فعل خواستن را صرف کرده و با اعتقاد به اصل «ما می توانیم» این روزها یک زنبوردار نمونه در استان کردستان است. می گوید به دنبال اشتغال زایی است، حرف هایش قابل تامل است، شاید تلنگری برای مسئولان که به ایجاد اشتغال با اقتصاد مقاومتی اعتقادی ندارند و  دست روی دست گذاشته اند تا آمار بیکاری بالا و بالاتر برود

 

نقله رحمانی بانوی مریوانی که 30 سال است مشغول به حرفه ی زنبورداری است در گفتگو با خبرنگار آفتاب دل اظهار کرد: سالانه از هر کندو 5 کیلو عسل برداشت داریم.

 

تولیدی عسل طبیعی و درمانی از گون های رشد یافته در دل کوه ها  

وی رمز موفقیت خویش را در علاقه، پشتکار و حمایت خانواده می داند و همسری که خانواده را برتر از کار برای خود در زندگیش می داند و می گوید؛ اگر باشد من هر روز ساعت 8 به محل کارم بیایم تمام کارهای خانواده ام را ابتدا در اولویت قرار می دهم سپس به اینجا می آیم.

 

برای او شکست در کار تلخ نیست بلکه تجربه ای است در این مسیر پر فراز و نشیب ...

وی می گوید؛ هیچ وقت برای شروع کاری ترس نداشته باشید چون حتی اگر چندین بار هم شکست بخورید اما باور و ایمان قلبی به خداوند و تلاش و همت در وجود انسان باشد مطمناً روزی به پیروزی دست خواهد یافت.

بدون شک امثال این بانوی کردستانی الگوی مناسبی هستند برای جوانانی که هنوز در اندیشه ی پشت میز نشینی هستند

 

مسئولان جلوی عسل تقلبی را بگیرند

این زنبوردار موفق با اشاره به اینکه مشکل اساسی آنها عرضه در بازار است، ادامه می دهد:«  وجود عسل‌های تقلبی در بازار و عرضه آن‌ها با قیمت پایین رقابت نابرابر و ناعادلانه ای را برای ما ایجاد می‌کند به طوری‌که افراد کمتری خریدار عسل طبیعی هستند و این برای ما مشکل ساز است و باید مسئولین فکری برای ورود عسل بی کیفیت و تقلبی کنند.»

 

این بانوی کارآفرین با بیان اینکه به دلیل هزینه های بالای زنبورداری دولت از این حرفه حمایت نمی کند گفت: از آنجایی که توسعه این شغل موجب گسترش اقتصاد مقاومتی در کشور می شود، باید حمایت های لازم از سوی دولت انجام گیرد.

 

وی تصریح کرد: با قرار گرفتن در طبیعت و بهره گیری از همین عسل های طبیعی می توان بدنی سلامت و زندگی سالمی داشت چراکه متاسفانه ما انسان ها ذائقه خود را در عصر امروز به وسیله تکنولوژی تغییر داده ایم و از علم خداوند در خلافش استفاده می کنیم.

 

رحمانی توصیه ای به بانوان علاقمند به حرفه زنبورداری کرد و گفت: توصیه من برای بانوان علاقه منددرشغل زنبورداری درمرحله اول این است که پس از فراهم نمودن مکان مناسبی برای پرورش زنبور عسل، به کلاس های فنی حرفه ای رفته و یا تحصیلات کلاسیک را در دانشگاه ها سپری کنند و مطمئنا می توانند در حرفه خود موفق باشند .

 

وی در پایان خطاب به مردم گفت: عسل به تنهایی یک دارو محسوب می شود و در صورتیکه هر شب قبل از خواب از آن استفاده شود موجب می گردد بنیه وقوت بدن در طول روز بالا رود که البته بهتر است عسل را با کره استفاده نکنید چراکه خواص اصلی آن از بین می رود.

 

اگر چه چرخ صنعت استان کردستان به واسطه ی کمبود کارخانه ها در این دیار به خوبی نمی چرخد اما حمایت از همین تولید کنندگان کوچک راهی برای برخورداری از اقتصاد پایدار را فراهم می سازد.