برنامه جهانی غذا در بیانیه‌ای اعلام کرد: بیسکویت ارسال شده برای مردم غزه براساس تاریخ درج شده روی بسته‌ها تا اوایل ماه آتی میلادی قابل مصرف است. این بیسکویت بهترین نوع برای وضعیت‌های اضطراری است. زمانی که شرایط پخت و پز وجود ندارد خانواده‌ها مجبورند از این چنین تغذیه‌هایی استفاده کنند.
توضیح برنامه جهانی غذا به دنبال انتشار ویدیویی از واژگونی یک کامیون حامل کمک‌ها برای مردم غزه و ادعاها درباره وجود بیسکویت تاریخ مصرف گذشته در آن ارائه شده‌است.
مروان الجیلانی، مدیر جمعیت هلال احمر فلسطین اعلام کرد: مردمی هستند که می‌خواهند از آب گل آلود ماهی بگیرند. ویدیوی دیگری از یک کامیون منتشر شد که بعد از بررسی فهمیدیم قدیمی بوده است. بیسکویت‌هایی که در کامیون حامل کمک‌های سازمان جهانی غذا بود برای یک ماه تاریخ مصرف دارند و به دست مدارس می‌رسند. سازمان جهانی غذا نیز این مسئله را تأیید کرده‌است.
وی گفت: براساس هماهنگی با هلال احمر مصر نوع مواد غذایی که وارد غزه می‌شود اولویت‌بندی می‌شود. ۴۷۰ کامیون حامل کمک‌های بشردوستانه از طریق گذرگاه رفح وارد غزه شد.
