برای خرید قهوه، ما نیازمند یک راهنمای جامع و کامل هستیم. خرید قهوه کار آسانی است اما بسیاری از افراد به دلیل اینکه تجربه ناموفقی از این کار داشتهاند یا بهدنبال طعمی خاص هستند از انجام آن سر باز میزنند.
برای انجام این کار با خیال راحت میتوانید فروشگاه معتبری را انتخاب کنید تا نیازی نباشد خودتان به بررسی جز به جز قهوه بپردازید. در این مقاله برای شما ویژگیهایی را ذکر خواهیم کرد تا با استفاده از آنها قهوه مطلوب خود را تهیه کنید.
اگر میخواهید درباره این موضوع اطلاعات بیشتری داشته باشید تا انتهای مطلب همراه ما بمانید.
برای خرید قهوه چه فاکتورهایی را باید در نظر بگیریم؟
خرید قهوه خوب به عوامل زیادی وابسته است. در رابطه با محصولات خوراکی سلیقه حرف اول را میزند. برای مثال بعضی از افراد ممکن است از مزه قهوه اسپرسو(Espresso Coffee) خوششان بیاید و به همین خاطر خرید قهوه اسپرسو را در دستور کار قرار دهند. جز سلیقه بحثهای مربوط به تولید قهوه نیز هست که در ادامه بیشتر بررسی خواهیم کرد.
توجه به زمان تفت دادن
هنگام خرید قهوه باید به زمان تفت دادن آن توجه کنید. زمانی که قهوه coffee اصل میخرید، زمان تفت دادن دانه آن بر روی بسته ذکر شده است. البته میتوانید این موضوع را از کافی شاپ مد نظر نیز سوال کنید.
بهترین زمان تفت دادن، حداکثر 2 تا 3 هفته بعد از تاریخ روز میباشد. توجه داشته باشید که زمان تفت در طعم و کیفیت نهایی بسیار تاثیر خواهد گذاشت.
شما باید همواره این موضوع را مد نظر خود داشته باشید. به خصوص اگر بهدنبال طعمی مطلوب از قهوه هستید.
دانههای قهوه نباید روغنی باشد
تا جایی که امکان دارد سعی کنید برای خرید قهوه از بستههای خام و پودرنشده استفاده نمایید. با این کار شما میتوانید از خود دانه اطلاعاتی بهدست بیاورید که در فهمیدن کیفیت آن موثر است.
اگر دانههای قهوه بیش از حد تفت داده شده باشند، میزان روغن روی آنها زیاد خواهد بود و شما هنگام خرید قهوه این موضوع را متوجه میشوید.
دانه قهوهای که روغن زیادی داشته باشد در نهایت به ما پودری چسبناک و لزج خواهد داد که طعم نهایی قهوه را خراب میکند. دانههای برشته با روغن معمولی بهترین گزینه برای یک فنجان قهوه مطلوب هستند.
قهوه شما محصول کدام کشور است؟
از دیگر نکاتی که باید هنگام خرید قهوه به آن توجه کنید، منطقهای است که قهوه در آن تولید شده است. اطلاعاتی مثل منطقه تولید و زمان تفت معمولا در اختیار فروشندگان قرار خواهد گرفت و با دانستن آنها شما خریدی مطمئن خواهید داشت.
به شکل کلی، تمام دانههای قهوه جهان از دانه عربیکا یا روبوستا تهیه میشوند و گاهی نیز ممکن است ترکیبی از این دو باشند.
عربیکا دارای دانههای بهتری است و به همین دلیل قیمت بیشتری هم دارد. بر اساس تحقیقات، قهوههایی که در مناطق کلمبیا و برزیل تولید میشوند کیفیت بیشتری دارند و مرغوبتر هستند. پس هنگام خرید قهوه به این موضوع نیز توجه کنید.
قهوه خوب دارای چه ویژگیهایی است؟
قهوه شما پس از دم باید از عطر و طعم خوبی برخوردار باشد؛ این در نهایت تمام چیزی است که ما از خرید قهوه مد نظر داریم.
قهوه همراه با افزودنیهای شیرینکنندهای مثل شکر هم میتواند مصرف شود، اما یکی از ویژگیهای قهوه خوب این است که بدون هیچ افزودنی طعم دلپذیری به ما دهد. در هنگام خرید قهوه به تازگی دانههای قهوه توجه زیادی کنید.
اگر قصد خرید به شکل عمده را دارید، سعی کنید این کار را از فروشگاه معتبری انجام دهید تا خودتان به شکل مستقیم نیازی به بررسی دانه نداشته باشید.
جمعبندی
خرید قهوه کار سخت و دشواری نیست؛ کافیاست نکات مربوط به خرید را بدانید و به سراغ تهیه آن بروید.
خرید قهوه دان، قهوه ساز و... زمانی نیاز هستند که شما از طعم یک قهوه خاص مثل اسپرسو لذت میبرید. ممکن است برخی دیگر طعم قهوه ترک را ترجیح بدهند و به سراغ خرید قهوه ترک بروند. اگر هیچکدام از این موارد مورد پسند شما نیست، می‌توان احتمال داد قهوههای آماده و فوری همچون قهوه فوری علی کافه(Ali Cafe) و یا نسکافه گلد (Nescafe Gold) بهترین گزینه هستند.
آنها طعم دلچسبی خواهند داشت و به سرعت نیز آماده خواهند شد. برای تهیه تمامی این محصولات به شکل عمده میتوانید به سایت عمده شاپ مراجعه نمایید. این فروشگاه بهترین قهوهها را به شکل عمده و تکی در اختیار شما خواهد گذاشت.
