آنتی‌اکسیدان

  • آیا تاکنون به آینه نگاه کرده‌اید و با دیدن سیاهی دور چشم خود، احساس نگرانی کرده‌اید؟ این مسئله‌ای است که بسیاری از ما با آن مواجه شده‌ایم و ممکن است باعث کاهش اعتمادبه‌نفس ما شود.

  • ویتامین‌ها نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن ما دارند. این ترکیبات آلی که به مقدار کمی در بدن مورد نیاز هستند، به عملکرد صحیح سیستم‌های بدن کمک می‌کنند. از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا بهبود متابولیسم و افزایش انرژی، هر ویتامین نقش خاصی در بدن دارد.

  • توت فرنگی میوه‌ای با گلیسمی پایین است که آن را به گزینه‌ای مفید برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌کند. این میوه به طور طبیعی ویتامین‌ها، فیبر و به ویژه سطوح بالایی از آنتی اکسیدان‌های معروف به پلی فنول‌ها را بدون سدیم، چربی یا کلسترول ارائه می‌کند و جزء ۲۰ میوه برتر از نظر ظرفیت آنتی اکسیدانی و منبع خوبی از منگنز و پتاسیم است.

  • آب سیب زمینی این قدرت را دارد که با تومورهای بدخیم بجنگد. آب سیب زمینی ویژگی‌های قابل توجهی دارد که رشد سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی ممکن است توجیه این قابلیت آن باشد.

  • یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌ها برای حفظ سلامت بدن هویج است که می‌توان از آن به عنوان یک نوشیدنی مطبوع و لذیذ برای پذیرایی از مهمانان نیز استفاده کرد. هویج یکی از خوراکی‌های اصلی در فرهنگ بسیاری از مردم در سراسر جهان است و در طیف رنگ‌های مختلفی از جمله بنفش، زرد، سفید، نارنجی و قرمز کمرنگ وجود دارد.

  • تجمع نوعی چربی در کبد موجب افزایش بیماری‌های قلبی می‌شود که مصرف کلم قرمز آن را دفع می‌کند. دانشمندان هم‌چنین معتقدند که سبزی ریحان بنفش نیز همین خاصیت را دارد و برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌توان این سبزی را به همراه غذا میل کرد.