خوشبختانه، به نظر می رسد نوشیدن قهوه بسیار مفید است. ممکن است احتمال ابتلا به سرطان و خیلی از بیماری ها را کاهش دهد! از زمان کشف گیاه قهوه، که گفته می شود در اتیوپی سرچشمه گرفته است، هنگامی که چوپان یک گله بز بعد از مصرف تصادفی انواع دانه های ناشناخته، متوجه افزایش سطح انرژی بزهایش شد، علم در دنیای قهوه پیشرفت های چشمگیری داشته است.