عادت‌های غذایی جالب کارلوس کی‌روش یکی از نکاتی است که همیشه در اردوی‌های تیم‌ملی توجه خیلی‌ها را به خود جلب می‌کند.
کارلوس که اهمیت بسیار زیادی به خورد و خوراک خود و بازیکنان می‌دهد، به طور دیوانه‌واری سیب دوست دارد. اینگونه که اگر یک روز سیب نخورد روزش شب نمی‌شود! او یک سالاد مخصوص اسفناج نیز دارد که آن را همیشه همراه غذا می‌خورد.
درباره دوغ هم اعتیاد جالبی دارد. اگر در اردوی تیم‌ملی هنگام صرف ناهار یا شام باشید می‌بینید که او دوغ را می‌پرستد! همانطور که علی پروین کوکاکولا را. علاقه کی‌روش به دوغ انقدر زیاد است که یکی از بازیکنان تیم‌ملی درباره‌اش می‌گفت او بو می‌کند و انبار دوغ را پیدا می‌کند!
