عرضه
شیر فله در استان قزوین ممنوع است

راول غلامپور اقدمی اظهار داشت: در 9 ماهه اول سال جاری 225 مورد نمونه‌برداری از 47 گاوداری صنعتی، 63 واحد دامداری سنتی و خودروی حمل شیر و 25 مرکز جمع‌آوری شیر انجام شده که بر روی آنها آزمایشات و آنالیز و تقلب‌های مرتبط باشیر انجام شده است.

وی عنوان کرد: کارشناسان دامپزشکی همچنین 140 مورد نمونه‌برداری برای جداسازی احتمالی عامل بیماری تب مالت در انسان انجام دادند که بر اساس نتایج آزمایش‌های به عمل آمده از 3 نمونه اخذ شده عامل بیماری تب مالت در نمونه پنیر، کره و شیر خام جدا شد.

اقدمی با اشاره به این مطلب که مراکز ماست‌بندی به دلیل مشخص نبودن محل تامین شیر و عدم نظارت دامپزشکی بر فعالیت آنها، مجاز به فروش شیر فله نیستند گفت: عرضه کنندگان شیر فله در مغازه‌های لبنیاتی سطح شهر فاقد مجوز دامپزشکی بوده و به عموم مردم توصیه می‌شود از خرید و مصرف شیرفله خودداری کنند چرا که شیر فله قبل از مصرف باید جوشانده شود و در این صورت ارزش غذایی آن به شدت کاهش خواهد یافت.