«مرشد چلویی» مستند پرتره‌ای است که به گوشه‌های از زندگی و کار بهترین کاسب قرن میرزا احمد عابد نهاوندی معروف به حاج مرشد چلویی از کسبه بازار قدیم تهران می‌پردازد.
در این مستند 55 دقیقه‌ای فرزندان، حسن صلاحی نوه دختری، عبدالجبار کاکایی داماد خانواده دختری و محمدرضا باباخانی رئیس صنف چلوکباب و خورشت کشور بخش‌هایی از زندگی ساده و روشن و اخلاق حرفه‌ای مرشد چلویی را روایت می‌کنند.
حاج میرزا احمد عابد نهاوندی مشهور به حاج مرشد چلویی، شاعر متخلص به ساعی و از عارفان معاصر است، که سال 57 در سن نودسالگی درگذشت.
او در بازار تهران جنب مسجد جامع، طباخی داشت و برای عموم سخنرانی‌های هفتگی برپا می‌کرد و چون با مردم با زبان شعر و پند و اندرز سخن می‌گفت به حاج مرشد معروف بود.
تنها نسخه دیوان اشعار عرفانی ساعی در زمان حیاتش در آتش‌سوزی مغازه‌اش سوخت ازاین‌رو پس از تدوین اشعار به‌جامانده به دیوان سوخته مشهور شد. او اجازه چاپ اشعار خود را نمی‌داد، اما این اشعار پس از درگذشتش چند بار چاپ شدند.
این مستند امشب ساعت 21 از شبکه پخش و فردا ساعت 9 بازپخش خواهد شد.
