کارشناسان تغذیه، رژیم آب را با مشکلاتی نظیر بی اشتهایی مرتبط دانسته و بر اجتناب از آن تاکید می کنند.
جوآن لابینر، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این رژیم لاغری بسیار برای اعضای بدن مضر است و افراد مبتلا به بی اشتهایی امکان دارد به خاطرحمله قلبی جان شان را از دست دهند چراکه بدن قلب را تغذیه می کند.»
با این حال جیسون فانگ، یک متخصص کلیه اهل کانادا، توصیه می کند رژیم آب شاید بتواند برای برخی افراد مبتلا به دیابت نوع۲ یا افراد چاق مناسب باشد، اما باید تحت نظر دقیق پزشک باشد.