ترب سیاه، سمزدای خوبی است و ترب سفت و سالم بدون لک بخرید و همراه غذا گاهی میل کنید, گاهی چند برش ترب سیاه همراه غذا، میل کنید بهخصوص در هنگام صرف غذاهای چرب چرا که چربیها را پاک میکند.
برای رفع سنگهای صفراوی، یکی از سه روش زیر را استفاده کنید:
1. آب ترب سیاه رنده شده را که یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کرده و مصرف کنید.
2. شربت ترب سیاه را مصرف کنید به این ترتیب که قسمت داخلی یک ترب سیاه بزرگ را به نحوی خالی شود که مقدار کافی آب در آن جا بگیرد؛ بعد سوراخ کوچکی در ته آن به وجود میآورند به طوری که آب درون حفره بتواند به تدریج از آن خارج شود، پس از انجام این کار، مقدار کمی آب و شکر وارد حفره ترب کنید و ترب را در دهانه ظرفی جای دهید به نحوی که آب درون حفره ترب بهصورت قطرهقطره از راه سوراخ ته آن وارد ظرف شود, مصرف روزانه شربتی که به این طریق به دست میآید اگر به مقدار مناسب صورت گیرد در دفع رسوبات صفراوی کمک مؤثری کند.
3. ترب را با کارد ورقه ورقه کرده، کارد را به عسل آغشته و به ورقههاى ترب بمالید, سپس آنها را در آبکش ریخته و آبکش را روى کاسهاى قرار دهید، تا به تدریج آب زلالى از آن تراوش کند, آنگاه آب بدست آمده را به بیمار بدهید.