انتخاب یک صبحانه سالم،اساس سلامتی دراز مدت شما را فراهم می کند. اما شما مجبور نیستید با گزینه‌های سنتی کنار بیایید. این که آیا شما تخم‌مرغ، ماست یا بلغور جو دوسر را ترجیح دهید، دقیقا مقدار کالری و در نتیجه وزن شما را تنظیم می‌کند.
این امر تا حدی ناشی از فکر غلطی است که مردم اعتقاد دارند اگر صبحانه نخورند، می‌توانند در وقت ناهار یا شام بیشتر بخورند.واقعیت این است که گزینه‌های شما در انتخاب یک صبحانه سالم و یا صرفنظر کردنتان از خوردن آن می‌تواند روی قند خون و در نتیجه کنترل وزنتان اثر کند. این محقق می‌گوید بهتر است از طریق خوردن صبحانه، روز را با قند خون پایدار و حتیالمقدورکالری کمتری شروع کنید.
چه چیزی بخورید
ممکن است مجبور شوید غذای صبحانه کامل خود را از طریق یک فرآیند آزمایش و خطا پیدا کنید. بهتر است به چیزهایی غیر از صبحانههای معمول هم فکر کنید. مثلا یک ساندویچ کوچک بوقلمون یا ساندویچ تخم‌مرغ آبپز. ایده‌های دیگر: غلات تصفیه‌نشده: این دانهها احساس سیری کامل میدهند، طوری که تا ناهار هیچ نیازی به میانوعده نخواهید داشت.
تخم‌مرغ را انتخاب کن
مطالعهای در بین افراد ۲۵ تا ۶۰ ساله که سعی در از دست دادن وزن داشتند، نشان داد که کسانی که برای صبحانه دو عدد تخم‌مرغ خوردند، ۶۵ درصد بیشتر نسبت به افرادی که نوشیدنی خورده بودند، وزن از دست دادند. این به خاطر انرژی زیادی است که تخم‌مرغ به آنها داده بود و به همین دلیل تا ظهر دیگر سراغ میانوعده یا هلههوله نرفته بودند. اگرچه این مطالعه نشان داد که مصرف تخم‌مرغ در سطح کلسترول تاثیری ندارد، اما اگر شما دارای کلسترول بالایی هستید، در مورد گزینه های تخم‌مرغی از پزشک خود سوال کنید.
اجتناب از گزینه های قندی
خوردن دونات، و کلوچه صبحانه و غلات شیرین باعث ولع بیشتر شما برای خوردن شود و این می‌تواند تلاش های شما را برای کاهش وزن به باد بدهد.
کالری‌های صبحانه: ایده‌هایی برای کسانی که آرام‌آرام شروع میکنند
هیچکدام از ما به شوق خوردن صبحانه از رختخواب بیرون نمیآییم. اگر دقت کرده باشید همیشه یکی دو ساعت بعد از بیدار شدن به سراغ صبحانه خوردن میرویم. خوب اگر به صبحانه خود تنوع بدهید و کمی ابتکار خرجش کنید آن وقت شوقتان برای خوردن بیشتر میشود. مثلا ماست و کمی غلات در آن، یا کمی کره بادام زمینی همراه با نان تست، چطور است؟ وقتی برای صبحانه خود گزینه‌های مناسبی پیدا کنید که با رژیم غذایی شما مطابقت دارد میتوانید با برنامه ریزی درست آن را بهعنوان یک عادت سالم برای همیشه حفظ کنید
