امیر آذرنوش متخصص تغذیه؛ در تشریح دلایل فراموشی استفاده از گیاهان سنتی اظهار داشت: در جامعه‌ی ما استفاده از چنین محصولاتی آموزش داده نشده و عدم مصرف مواد و گیاهان سنتی ناشی از نقص آموزش است.
وی تاکید کرد: اگر ما در مورد نوشیدنی سلامتی، آموزش هدفمند را آغاز کنیم و درصد آگاهی و شناخت را در مردم بالا ببریم، باعث می‌شود که این موضوع در ذهن افراد ماندگار شود و مسلما میزان تقاضای این نوع نوشیدنی‌ها افزایش پیدا می‌کند و منجر می‌شود که آینده در سبد خرید مردم قرار بگیرد.
آذرنوش عنوان کرد: در گذشته از نوشیدنی‌های گیاهی به عنوان آرامبخش یا نوشیدنی آرام کننده اعصاب با ترکیب‌هایی طبیعی همچون بابونه و آلوئه ورا استفاده میشد که می‌توانست اعصاب‌ها و روان‌ها را ترمیم کند بنا براین پیشنهاد می‌شود که به مصرف نوشیدنی‌های گیاهی را جایگزین نوشیدنی‌های شکر دار کنند.
وی یادآور شد: مصرف نوشیدنی‌های گیاهی در بازار جایشان خالی است، اما انتظار می‌رود با توجه به ضرر‌های نوشیدنی‌های غیرطبیعی، مصرف نوشیدنی‌های گیاهی رشد صعودی داشته باشد تا خطر‌های تهدید کننده‌ی ناشی از مصرف این نوشیدنی‌های مضر در افراد پیشگیری شود.
