به گزارشافکارنیوز،در این بررسی آزمایشگاهی که روی موش‌ها انجام گرفته مشاهده شد موش‌هایی که حجم زیادی فیبر خوراکی مصرف می‌کنند ریه‌هایشان کمتر دچار التهاب می‌شود. فیبر خوراکی در سبزیجات به میزان زیاد موجود است.
این پزشکان اظهار داشتند: با مشخص شدن نتایج آزمایشات روی موش‌ها، همین آزمایش‌ها را روی نمونه‌های انسانی نیز امتحان کردیم تا چگونگی تاثیر نوع ماده خوراکی بر رشد سلول‌های ایمنی و بیماریهای خارج از شکم آشکار شود.
در مطالعات پیشین مشاهده شده بود که آسم و سندرم روده تحریک‌پذیر(IBS) موجب واکنش‌های التهابی مشابه می‌شوند. همچنین افرادی که به این سندرم مبتلا می‌شوند دو برابر بیشتر با علائم آسم روبرو هستند.
IBS یک اختلال گوارشی شایع است که با علائم متعددی همچون گرفتگی روده‌ها، یبوست یا اسهال و احساس نفخ معده ظاهر می‌شود.
دکتر «بنیامین مارسلند» از دانشگاه «لائوسان» در سوئیس گفت: طی دهه‌های گذشته، موارد ابتلا به آسم در کشورهای در حال توسعه افزایش یافته در حالی که مصرف مواد خوراکی حاوی فیبر در این کشورها پایین آمده است.
روزنامه دیلیمیل اظهار کرد: رژیمهای غذایی حاوی فیبر خوراکی میتواند فوائد زیادی برای بدن از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطانهای خاص داشته باشد و این بار نیز مشاهده شده که این ماده خوراکی حتی در پیشگیری از آسم نیز موثر است.
