به گزارش افکارنیوز،محمود خدادوست با اشاره به حدیثی از امام علی(ع) درباره شیوه صحیح غذا خوردن اظهار داشت: کسی که غذا را خوب بجود و آن را با اشتهای واقعی میل کند و معده و روده اش نیز از ابعاد مختلف پاک باشد و در نهایت قبل از سیر شدن دست از غذا خوردن بکشد براساس رعایت این قوانین تغذیه‌ای تا زمان مرگ به هیچ بیماری مبتلا نمی‌شود.
وی با اشاره به اینکه این ۴ نکته تغذیعه ای بسیار راهگشا و موثر است و انتظار هم نمی‌رود شخصی مانند امیرالمومنین(ع) در این مقوله مبالغه کرده باشد، افزود: از دیدگاه طب سنتی حکمای ایرانی نیز بر این قواعد تاکید موکد کرده اند.
خدادوست ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی نخستین مطلب آن است که غذا خوب جویده شود و در این مسئله نیز روایاتی بسیار داریم از جمله پیامبر اکرم(ص) فرموده‌اند که غذا باید ۳۳ بار جویده شود و در مقوله لاغری هم امروز شاهد آن هستیم که به این افراد توصیه می‌شود چند اصل تغذیه‌ای از جمله خوب جویدن را رعایت کنند زیرا عمدتأ یکی از موارد در مباحثتغذیه ای مردم که به آن توجه لازم را نمی‌شود عدم خوب جویدن غذات است.
معاون طب سنتی وزیر بهداشت با اشاره به اینکه تمرکز غذا خوردن نیز یک اصل مهم تلقی می‌شود، بیان داشت: در متون دینی آمده است که آیا به غذا خوردن خود نگاه می‌کنید که در مباحثعلمی نیز حکما توصیه کرده اند که به فعل غذا خوردن توجه شود و اساسأ تمرکز به غذا خوردن باعثترشح شیره‌های غذا در معده می‌شود و به هضم غذا بسیار کمک می‌کند و حتی زمانی که افراد به غذای مناسبی فکر کنند ترشح‌های گوارشی متناسب با نوع غذا ترشح می‌شود.
خدادوست خاطرنشان کرد: امروز شاهد آن هستیم که افراد به خاطر کمبود زمان در مواقعهای که میخواهند تلویزیون نگاه کنند به غذا خوردن اقدام میکنند که این مسئله صحیح نیست و حتی در فرهنگ ما نیز به خصوص در ایام قدیم این مسئله رعایت شده بود مبنی بر اینکه در زمان خوردن غذا کسی با دیگری صحبت نکند که رعایت این موارد بسیار کلیدی و ارزشمند است.
