به گزارش افکار نیوز،محسن پویان در گفتوگو با ایسنا، افزود: زیره گیاهی متعلق به خانواده چتریان که در کتب طب ایران سنوت، کمون و در گویش محلی خراسان جنوبی به کراویه مشهور است.
وی اظهار کرد: برگهای این گیاه مانند زیره سیاه، سبز رنگ و نخی شکل است و گلهای کوچک و سفید یا صورتی هستند.
این کارشناس گیاهان دارویی با بیان اینکه دانه این گیاه در طب گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد، گفت: در تجزیه شیمیایی آن روغن ثابت، رزین، تانن و آلدئیدی به نام کومینول و از ترپنها، پی‌سیمین‌ها، دی پنیتن و آلدئیدها کومین آلدئید و کومینیل الکل گزارش شده است.
پویان ادامه داد: مصرف خیسانده زیره در سرکه و آب آن برای سختی و تقویت معده و کبد مفید بوده و اشتها را تحریک می‌کند، همچنین نفخ معده را از بین می‌برد و برای قطع سکسکه نیز از آن استفاده می‌شود.
وی افزود: مقدار خوراک این گیاه دارویی در روز را ۲۰ گرم است که به صورت پودر همراه با شیرین کننده و یا در یک لیتر آب مصرف می‌شود.
این کارشناس گیاهان دارویی با بیان اینکه زیره سبز در تهیه اسانس و عطر نیز کاربرد دارد، خاطرنشان کرد: زیره سبز گیاهی زراعی است که در خراسان جنوبی به طور وسیع کاشت می‌شود.
