انتخاب ماگ مناسب برای سرو نوشیدنی، نقش مهمی در جذب مشتریان در کافه ها دارد. ماگ ها به عنوان یکی از پرکاربردترین ظروف در این مکان ها، نه تنها باید از کیفیت و کارایی بالایی برخوردار باشند، بلکه داشتن همخوانی با دکوراسیون و فضای محل نیز مهم است. در این مقاله قصد داریم به معرفی 7 مدل ماگ مناسب کافه های شیک و کلاسیک بپردازیم.
معرفی ماگ مناسب لاته خوری در کافه
بهترین ماگ برای نوشیدن لاته در کافه بستگی به ترجیحات شخصی شما دارد. با این حال، بهتر است هنگام انتخاب ماگ از این نمونه ها کمک بگیرید:
- ماگ سرامیکی با دسته
این نوع ماگ ها به دلیل سادگی و زیبایی ظاهری، یکی از محبوب ترین گزینه ها برای سرو لاته در کافه ها هستند. سرامیک عایق حرارتی خوبی است و به همین دلیل، قهوه شما را برای مدت طولانی برای مشتری گرم نگه می دارد. اگر به دنبال برند هستید میتوانید از تولیدات شرکت ایکیا خریداری کنید.
- ماگ شیشه ای دو جداره
• ماگ شیشه ای دو جداره به دلیل شفافیت، نمای زیبایی به قهوه شما می دهند. همچنین، دو جداره بودن آنها باعث می شود تا نوشیدنی به سرعت سرد نشود.
معرفی چند ماگ مناسب سرو اسپرسو در کافه ها
انتخاب بهترین ماگ برای سرو اسپرسو در کافه به عوامل مختلفی مانند سلیقه شخصی، نوع اسپرسو و فضای کافه بستگی دارد. یک ماگ اسپرسو باید دارای 60 تا 90 میلی لیتر گنجایش باشد. این مقدار به اندازه کافی بزرگ است که طعم کامل اسپرسو را نشان دهد.
- فنجان های دمی اسپرسو
این فنجان ها کوچک و ضخیم به طور خاص برای سرو اسپرسو طراحی شده اند. ضخامت و جنس این فنجان ها به حفظ دمای اسپرسو و جلوگیری از سرد شدن سریع آن کمک می کند.
- لیوان های شات
لیوان های شات مشابه فنجان های دمی اسپرسو بوده اما کمی بزرگتر و گودتر هستند. از این لیوان ها علاوه بر اسپرسو، می توان برای سرو نوشیدنی های دیگر مانند ماکیاتو و قهوه ترک نیز استفاده کرد. شفافیت شیشه به شما این امکان را می دهد تا رنگ و ظاهر اسپرسو را بهتر ببینید.
- فنجان های اسپرسو
این فنجان های کوچک معمولاً از سرامیک یا شیشه ساخته می شوند و برای سرو شات های اسپرسو یا نوشیدنی های مانند ماکیاتو و کاپوچینو بیشتر مورد استفاده هستند. فنجان های اسپرسو به گونه ای طراحی شده اند که با حفظ گرما طعم قهوه را بهتر نشان دهند.
- فنجان های دمیتاس
فنجان های دمیتاس معمولاً دارای لبه های گشاد و پایه های باریک هستند. این شکل ماگ ها به پخش شدن عطر و طعم اسپرسو کمک زیادی می کند. فنجان های دمیتاس معمولاً ظرفیت بین 2 تا 3 اونس مایع دارند و ارتفاع آنها بین 2 تا 3 اینچ است.
- فنجان های ماکیاتو
فنجان های ماکیاتو کمی بزرگتر از فنجان های دمیتاس هستند و بهتر است در زمان سرو دو اونس اسپرسو یا یک ماکیاتو انتخاب شوند. فنجان های ماکیاتو که نامشان از کلمه ایتالیایی "macchiato" گرفته شده لایه های مختلف نوشیدنی را به زیبایی به نمایش می گذارند.
- کاپوچینو بول
کاپوچینو بول ها کاسه های کوچک و کم عمقی سرامیکی که برای سرو کاپوچینو و اسپرسو با شیر به کار می روند. اندازه بزرگتر این ظروف به مشتری این امکان را می دهد تا از کف شیر نیز لذت ببرید.
معرفی چند ماگ مناسب سرو قهوه در کافه ها
ماگ ها نه تنها باید از نظر ظاهری زیبا و چشم نواز باشد، بلکه جنس، اندازه و کارایی آن ها نیز برای سرو قهوه مهم است. ماگ مناسب سرو قهوه در کافه ها شامل موارد زیر می شود:
- فنجان های کاپوچینو
فنجان های شیشه ای که کمی بزرگتر از فنجان های اسپرسو بوده و برای سرو کاپوچینو و لاته استفاده می شوند. لبه ای پهن آن ها جوری انتخاب شده که برای نوشیدن کف شیر مناسب باشند.
- فنجان های قهوه
فنجان های بزرگتر از فنجان های اسپرسو یا کاپوچینو برای سرو قهوه قطره ای، قهوه سرد و سایر نوشیدنی های قهوه بزرگ در نظر گرفته می شوند. جنس این دسته ماگ ها از سرامیک، شیشه یا فایبرگلاس است و در اشکال و اندازه های مختلف می توان آن ها را در بازار پیدا کرد.
- ماگ های مسافرتی
این لیوان ها بیشتر برای مشتریانی استفاده می شود که دوست دارند که قهوه خود را بیرون میل کنند. داشتن جنس پلاستیک و دربی که از ریختن قهوه جلوگیری می کند از مزایای این نمونه است.
- ماگ استیل
ماگ های استیل به دلیل مقاومت بالا و ضد زنگ بودن، گزینه ی مناسبی برای سرو قهوه در کافه های شلوغ هستند. استیل عایق حرارتی خوبی است و به همین دلیل، قهوه مشتری را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد.
- ماگ چینی
این نوع ماگ ها ظرافت و زیبایی ظاهری زیادی دارند و گزینه ی مناسبی برای سرو قهوه در کافه های لوکس هستند.
نکات مهم در انتخاب ماگ مناسب کافه
انتخاب مدل ماگ مناسب کافه باعث افزایش فروش و ایجاد تمایز می شود. در اینجا چند نکته مهم در این رابطه را با هم بررسی می کنیم:
1. نوع قهوه:
به نوع قهوه ای که سرو می کنید فکر کنید. برای مثال، اگر قهوه مخصوی باشد، ممکن است بخواهید از ماگ های شیشه ای شفاف استفاده کنید تا مشتریان بتوانند رنگ و ظاهر آن را به خوبی ببینند.اما قهوه های بیرون بر نیاز به ماگ های مسافرتی با درب دارند تا و زود سرد نشوند.
2. مخاطب هدف:
اگر مشتریان شما عمدتاً جوان هستند، ممکن است بخواهید از ماگ های با طرح های شاد و رنگارنگ استفاده کنید. اما مشتریان حرفه ای ماگ های ساده و شیک را بیشتر می پسندند.
3. میزان بودجه:
بودجه خود را مشخص کنید. ماگ ها در طیف وسیعی از قیمت ها موجود هستند، بنابراین می توانید ماگی را برای کافه خود پیدا کنید که با بودجه شما مطابقت داشته باشد. قبل از خرید لیست قیمت ماگ مناسب کافه را می توانید از سایت های معتبر اینترنتی ببینید.
4. دوام ماگ:
اگر کافه شما شلوغ است، به ماگ های بادوام و مقاوم در برابر ضربه نیاز دارید.
5. زیبایی:
ماگ هایی را انتخاب کنید که از نظر ظاهری زیبا و چشم نواز باشند و با دکوراسیون کافه شما مطابقت کند.
