به گزارش افکار نیوز، رييس اتحاديه قهوهخانهداران، در گفتوگو با ايسنا، با بيان مطلب بالا و اينكه مشكل اصلي ما تداخل صنفي است، گفت: متاسفانه بسياري از رستورانها به نام رستوران سنتي فعاليت ميكنند و از نام قليان كه مخصوص قهوهخانهداران است، استفاده ميكنند، در صورتي كه اين كار غيرقانوني بوده و فقط قهوهخانهداران از لحاظ قانوني ميتوانند از قليان استفاده كنند و برچسب سنتي كه برخي از رستورانها از آن استفاده ميكنند، اشتباه و غيرقانوني است.

وی تاکید کرد: مجمع امور صنفی باید بر این موضوع نظارت کرده و مسوول اتحادیه رستوران‌داران نیز باید با این موضوع برخورد کنند.

به گفته او رستوران یک کلمه فرانسوی است و استفاده از پسوند سنتی که ویژه و بومی قهوه‌خانه‌داران است، نباید برای آن استفاده شود.

وی در توضیح این مطلب افزود: مثل این است که پژو که یک کلمه فرانسوی است از برچسب سنتی برای آن استفاده شود.