پروبیوتیکها

  • هنگام مقایسه یک فنجان کم‌چرب ساده از هر کدام، آنها شباهت‌هایی در محتوای کالری و مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، فسفر و ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) دارند.

  • باکتری‌های پروبیوتیک بر تمام جنبه‌های سلامت از جمله سرطان، مشکلات پوستی، آندومتریوز، باروری و بارداری،‌ کاهش وزن، تعادل PH، تعادل هورمونی،‌ سلامت استخوان‌ها و سلامت و بهداشت دستگاه تولید مثل موثر هستند.

  • ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی نیز از طریق کارگروه صنایع تخمیری، توسعه صنعت پروبیوتیک ها در کشور را پیگیری می‌کند و براساس اعلام این کارگروه، در حال حاضر بازار جهانی پروبیوتیکها حدود 32 میلیارد دلار است که تا سال 1404 به 70 میلیارد دلار افزایش خواهد یافت.