قصاب
  • رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با بیان اینکه دامدار بره را با قیمت ۲۵ هزار تومان در درب دامداری عرضه می کند، گفت: لاشه های گوسفندی برای قصاب کیلویی حدود ۵۵ هزار تومان تمام می شود و باید با قیمت ۵۸ تا ۵۹ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد.

  • غلامعلی جاودان گفت: در روزهای گذشته فرد قصابی که در کشتارگاه شهرستان بندرعباس مشغول فعالیت بود با علائم حاد بیماری تب کنگو به بیمارستان مراجعه کرد که تلاش های پزشکی برای نجات این فرد بی اثر ماند.

  • مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی جمعیت انسانی در معرض خطر این بیماری را عمدتاً چوپانان، قصابان، دامداران، کارگران کشتارگاههای دام، کشتارکنندگان غیر مجاز دام و پرستاران عنوان کرد.

  • معاون مرکز بیماری های واگیردار وزارت بهداشت خاطر نشان کرد: استفاده سریع از گوشت های تازه ذبح شده ، امکان ابتلا به تب کریمه کنگو را افزایش می دهد. به مردم توصیه می کنیم گوشت های تازه ذبح شده را حتما بعد از 24 ساعت نگهداری در یخچال، تیکه کرده و استفاده کنند.

  • یشترین دختری که توجه رسانه ها را به خود جلب کرد، دختر ۲۱ ساله ای بود که با مهارت کامل به ذبح گوسفندان می پرداخت. مهارت وی به گونه ای بود که گویا سال هاست در شغل قصابی مشغول فعالیت بوده است.