کره یا مارگارین؛ کدام برای سلامتی بهتر است؟

ساختار چربی‌ها بسیار پیچیده‌ است و آثار فیزیولوژیکی آن‌ها به ترکیبات، منبع و عواملی دیگر بستگی دارد.