نیتراتهای خوب و بد را بشناسیم؟ + اینفوگرافی
وقتی نیترات مصرف میکنیم، اغلب این نیتراتها در بدن به نیتریتها تبدیل میشوند. این نیتراتها سپس یا تبدیل به نیتریک اکسید مفید میشوند یا به نیتروز امینهای ناخوشایند!
وقتی نیترات مصرف میکنیم، اغلب این نیتراتها در بدن به نیتریتها تبدیل میشوند. این نیتراتها سپس یا تبدیل به نیتریک اکسید مفید میشوند یا به نیتروز امینهای ناخوشایند!