مواد قندی

  • در تحقیقات جدیدی درآمریکا محققان اطلاعات مربوط به رژیم غذایی بیش از ۱۰۰۰ زن باردار در ماساچوست، بین سالهای ۱۹۹۹ تا ۲۰۰۲ را جمع آوری کردند. همچنین اطلاعات مربوط به رژیم های غذایی کودکان در اوایل دوران کودکی را یررسی کردند.

  • مطالعات تازه حاکیست مصرف مقدار زیادی مواد قندی نه تنها سلامت دندان‌ها را به خطر انداخته و افزایش وزن را به دنبال دارد بلکه ممکن است خطر بلندمدتِ ابتلا به اختلال‌های روانی را در مردان افزایش دهد.

  • در این روزها از خوردن خوراکی های فست فود، غذای غیر خانگی و امتحان کردن خوراکی های جدید خودداری کنید زیرا ممکن است دچار آلرژی، مسمومیت غذایی، مشکلات گوارشی و نیز کاهش توان ذهنی شوید.

  • مواد قندی علاوه بر آنکه فرد را دچار معضل چاقی و بیماری دیابت می‌کنند در عملکرد مغز همچون کم شدن قدرت حافظه و ضعف فعالیت‌های شناختی هم مرتبط است.

  • مواد نشاسته‌ای ازجمله نان و برنج جزو منابع انرژی محسوب می‌شوند و هر یک از مواد قندی ـ نشاسته‌ای حدود چهار کالری انرژی تولید می‌کند اما این به آن معنا نیست که به علت تولید کالری باید از برنامه غذایی حذف شوند، زیرا کالری برای فعالیت‌های حیاتی داخلی و نیز اعمال خارجی بدن هر فردی ضروری است.