چگونه در منزل قارچ پرورش دهیم؟

عضو هیات علمی مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور نحوه پرورش قارچ در منزل را تشریح کرد.

رشد 20 درصدی تولید قارچ در راه است

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با آغاز فصل سرما پیش بینی می‌شود که تولید قارچ ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش یابد.

بحران صنعت قارچ در کشور

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با گسترش کرونا و افزایش قیمت تمام شده تولید، صنعت قارچ دچار بحران شده است.

کاهش هزینه های حمل و نقل با توسعه گلخانه‌ها در مناطق مرزی

مدیر کل امور گلخانه‌ای وزارت جهاد کشاورزی گفت: برنامه ما در سال جدید توسعه گلخانه‌ها در نقاط مرزی کشور است تا بتوانیم از هزینه‌های حمل محصولات که بسیار هم زیاد است اجتناب کنیم.

ایران در بین برترین تولیدکنندگان قارچ جهان / چگونه قارچ با کیفیت را تشخیص دهیم؟

مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ایران در جایگاه ششم تولید قارچ در دنیا قرار دارد، گفت: در حال حاضر حدود ۱۸۰هزارتن قارچ در کشور تولید شده است.

صادرات ۲۰ درصد از تولیدات قارچ داخلی به کشور‌های مختلف

رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان قارچ‌های خوراکی گفت: تولید روزانه قارچ خوراکی در کشور به دلیل شرایط موجود کاهش پیدا کرده، اما با این وجود روزانه ۴۰۰ تن از این محصول در کشور تولید می‌شود.

قارچ ارزان شد

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به رویش گیاه در فصل بهار، تولید روزانه قارچ در کشور به ۶۰۰ تن رسیده است.

خوراکى های سفید رنگی که نباید از مصرف آنها غافل شوید!

یک پژوهش جدید نشان می دهد که گیاهان سفید حاوی مواد مغذی سودمند و ضروری گیاهی از جمله ویتامین ث، ویتامین دی، فیبر، پتاسیم و کلسیم هستند.

بهترین روش های پخت قارچ خوراکی

قارچ یکی از محبوب ترین گیاهانی است که در بیشتر غذاهای امروزی نقش مهم و کلیدی ایفا می کند؛ از انواع ساندویچ ها گرفته تا پیتزا و ترشی، سس و سالاد از قارچ به روش های گوناگون استفاده می شود.