مضرات استفاده از فرآوردههای گوشتی برای سلامتی
شکی نیست بسیاری از فرآوردههای گوشتی حاوی ترکیبات خطرناکی هستند که معمولاً در خود گوشت خام وجود ندارند؛ اما در حین فرآوری آنها بویژه در دمای بالا تشکیل میشوند.
شکی نیست بسیاری از فرآوردههای گوشتی حاوی ترکیبات خطرناکی هستند که معمولاً در خود گوشت خام وجود ندارند؛ اما در حین فرآوری آنها بویژه در دمای بالا تشکیل میشوند.
مصرف هلههولهها در دوران نوجوانی و جوانی، آن هم به مقدار کم، شاید مشکلساز نشود اما مردانی که وارد دوران بزرگسالی میشوند و در آستانههای ورود به دورههای سنی بعدی قرار میگیرند، دیگر نباید از خوراکیها و هلههولههایی مانند سیبزمینی سرخکرده، چیپس سیبزمینی و کیکهای صنعتی استفاده کنند.
مدیر کل تعزیرات حکومتی استان البرز اظهار کرد: در قالب گشت سیار به همراه بازرسان دانشگاه علوم پزشکی از یک مرکز عرضه فرآوردههای گوشتی بازرسی صورت گرفت.
سید محمد موسوی پیرامون انتشار شایعاتی درباره استفاده از گوشت گربه در تولید فرآوردههای گوشتی و تعطیلی ۱۸ واحد تولیدکننده در این صنعت اظهار کرد: استفاده از گوشت گربه در تولید فرآوردههای گوشتی به کلی تکذیب میشود و همه این مسائل مطرح شده شایعه است، چرا که به غیر از ناظر اداره کل نظارت بر مواد غذایی، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی، بازرسان اتحادیه نیز دائما از بازار نمونهبرداری و آزمایش میکنند.
دبیرانجمن فرآورده های گوشتی گفت: احتمال دارد در نیمه دوم امسال قیمت این فرآوردهها بین ۱۰ تا ۱۲ درصد افزایش پیدا کند.
نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی گفت: در حال حاضر ۷۰۰ ناظر شرعی بر تولیدات و واردات به داخل کشور نظارت کرده و به لحاظ فقهی و شرعی محصولات را بررسی میکنند.